食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些

食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些？

快車教育，某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示，食品科學與工程培養(yǎng)具有化學、生物化學、微生物學、食品工程和食品技術知識，強化實踐教學環(huán)節(jié)，注重實踐能力的培養(yǎng)，提高學生的綜合素質，能在現(xiàn)代食品深加工領域內從事相關科學研究、食品生產技術與設備操作管理、品質控制、產品研發(fā)、工程設計及管理、產品檢疫等工作的應用型高級工程技術人才。

高考在即，那么食品科學與工程的就業(yè)方向有哪些？下面讓快車教育我綜合了快車教育的建議，為各位看官介紹一下食品科學與工程就業(yè)方向分析吧，僅供參考！

食品科學與工程就業(yè)方向分析：

　 食品科學與工程專業(yè)幾大方向：1、食品檢測，包括各中食品基本營養(yǎng)成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業(yè)或政府機關的相關檢測部門就業(yè)。2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來可以到相關企業(yè)就業(yè)。3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。4、其他，比如食品研發(fā)、現(xiàn)場質檢、食品采購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等。

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食品科學與工程就業(yè)前景

食品科學與工程專業(yè)的學生畢業(yè)可以從事以下就業(yè)方向∶

1.本科畢業(yè)

本科畢業(yè)的學生可以前往食品公司從事生產研究和銷售的工作。

2.碩士或碩士畢業(yè)

相較于本科畢業(yè)生來說，碩士或碩士畢業(yè)生選擇機會更多待待遇會更好。碩士畢業(yè)生可以去食品、生物企業(yè)做研發(fā)，或者生產、銷售、市場的一些職位。還有小部分去到冰箱公司做食品保鮮這樣的崗位?；蛘呖梢粤粜．攤€助教、輔導員或者去?？飘斃蠋?；博士的話，就能在高校當老師，搞科研。

3.考公務員也是一個很好的未來方向。

希望可以幫助到你！

學食品科學與工程專業(yè)可以從事哪些工作

食品科學與工程專業(yè)的學生畢業(yè)后能從事各類食品生產企業(yè)的食品工程設計、新產品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監(jiān)督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；

食品科學與工程專業(yè)的學生畢業(yè)后也能在食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法、管理等崗位找到工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

擴展資料：

食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2．掌握食品分析、檢測的方法；

3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經(jīng)濟分析的能力；

4．熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

參考資料：

食品科學與工程專業(yè)-百度百科

學食品科學與工程專業(yè)有哪些出路

每年都有很多學生選擇報考食品科學與工程專業(yè)，那么，學習這個專業(yè)畢業(yè)后有哪些出路呢？下面我整理了一些相關信息，供大家參考！

食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向

食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向基本在“大食品行業(yè)”范圍內，主要去向包括到大專院校、科研院所、食品企業(yè)及相關行業(yè)從事科學研究、技術開發(fā)、品質控制、經(jīng)營管理和市場營銷等工作；報考公務員到國家機關、海關、商檢、食品安全管理等政府和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。

食品科學與工程等食品類專業(yè)畢業(yè)生如果選擇進入食品企業(yè)工作，一般有5大類就業(yè)崗位供畢業(yè)生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗類崗位、食品質量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發(fā)類崗位。

食品加工類崗位包括肉品加工、飲料加工、速凍食品加工、乳制品加工、焙烤食品制作、食品加工和調味品生產等工作崗位。這些崗位要求畢業(yè)生能熟練、準確、快速進行單元操作，對食品的配方和新技術能夠實際應用；能操作與維護常見的食品加工設備。

食品檢驗類崗位包括食品營養(yǎng)成分檢測、食品添加劑檢測、食品中有害成分檢測、食品中微生物檢驗等。這些崗位要求畢業(yè)生能夠嚴格按照檢驗流程，對食品原輔料、半成品和成品進行取樣、處理和檢測；會常規(guī)檢驗用藥品、試劑和樣品的保管，檢驗用溶液、指示劑和培養(yǎng)基的配制；能使用和維護常用的分析儀器設備；能正確處理食品分析與檢測的數(shù)據(jù)，會寫出規(guī)范的檢驗報告。

食品質量管理類崗位包括食品安全生產管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。這些崗位需要畢業(yè)生會進行食品企業(yè)QS、ISO9000、ISO22000等認證的申請和管理；熟知生產車間的規(guī)范操作和衛(wèi)生管理。

食品銷售類崗位包括食品市場開發(fā)與維護、食品銷售與服務等。這些崗位需要畢業(yè)生會做調查市場、分析市場；進行產品宣傳和推銷方案的制定。

食品研發(fā)類崗位包括新產品開發(fā)、新技術應用等。這些崗位要求畢業(yè)生了解食品科技最新動向，具備市場分析、預測能力；按照食品質量安全法律法規(guī)和營養(yǎng)知識開發(fā)新產品。

食品科學與工程專業(yè)好就業(yè)嗎

先說本科生找工作，難度很小，工作遍地都是，絕大多數(shù)進企業(yè)，做質量或者生產管理，也有部分去考了公務員或者事業(yè)單位，當然這只是和你的專業(yè)相關的，不包括轉行的?？傊褪?，只要不轉行，工作巨好找。但是，部分單位不太喜歡招女生，會有限制。

另外，食品行業(yè)的發(fā)展，從工業(yè)化的角度說是比較滯后的，所以這個行業(yè)利潤比較薄，也是個勞動密集型的行業(yè)，所以這個專業(yè)的本科生剛出來的時候起薪之低，低到離譜，也很有可能造成休假少或者不規(guī)律等問題，一句話就是干得多，報酬少。這個直接造成了食品專業(yè)的人轉行率居高不下。當然，這只是初期，發(fā)展上去了不會比別的行業(yè)差。

還有，你說的考研問題，除非你真有興趣，讀穿以后去搞研究，或者是你本科學校特別不好，進不了相對較好的企業(yè)或者單位，不然不建議考研。研究生出來時候的待遇肯定比本科生好，這是毋庸置疑的，但這是研究生開頭的待遇和本科生開頭的待遇相比的，剛出來的研究生和工作三年的本科生那個待遇是沒法比的，在中國，研究生普遍就是三年。而且，食品的研究生很容易碰到對口崗位少，屈就要求為本科的崗位的。