質(zhì)檢工作計(jì)劃范文2020
推薦文章
ISO質(zhì)量管理體系運(yùn)行幾年來(lái),對(duì)我局的稅收征收管理服務(wù)過(guò)程走上規(guī)范化和制度化起到了指導(dǎo)性的作用,質(zhì)量管理工作是我局確定的一項(xiàng)長(zhǎng)期工作。下面就是小編給大家?guī)?lái)的質(zhì)檢工作計(jì)劃范文,希望能幫助到大家!
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文1
起初的我,對(duì)作為一個(gè)質(zhì)檢員應(yīng)該做到的是:控制好線上的不良品流入給客戶,這就是我的使命。然而,想真正做好這個(gè)質(zhì)檢員不是像我想象的那么簡(jiǎn)單,但是,我有這個(gè)信心把自己的工作做好。經(jīng)過(guò)這段在各個(gè)車間的學(xué)習(xí),我重新樹(shù)立了對(duì)質(zhì)檢的另一種看法:質(zhì)檢不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是檢查產(chǎn)品,最重要的就是怎樣做才能控制好質(zhì)量問(wèn)題。
工作宗旨:公司的生命就是質(zhì)量,首先我應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到質(zhì)量在我工作中的份量,一切都是圍繞改善質(zhì)量而做。 工作目標(biāo):在今后做質(zhì)檢員的過(guò)程中,我會(huì)全力以赴,把線上產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷不斷完善檢查制度。
為此我做出了今后以下日常工作計(jì)劃——
1、 每天做好在生產(chǎn)線上的日常抽檢工作,如:外觀、包裝及成品試壓抽檢等。做好裝配車間的巡檢工作,督促員工做好自檢、互檢的日常工作。
2、 在抽檢的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有不良品,及時(shí)隔離寫好標(biāo)識(shí)卡片,跟邊上員工說(shuō)明一下。
3、 熟悉掌握產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程、方法及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4、 協(xié)助與裝配車間有著聯(lián)系的部門處理生產(chǎn)上面發(fā)生的各種問(wèn)題。
5、 做一個(gè)責(zé)任心強(qiáng)的人,勇于承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,決不姑息、敷衍了事。拿出自己的魄力與主見(jiàn),處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。
6、 在做好自己日常的工作時(shí),服從領(lǐng)導(dǎo)的工作按排。
7、 工作講的是策略,今后保持多與線上阿姨和師傅溝通,建立良好的人際關(guān)系。
8、 多學(xué)多問(wèn),帶著問(wèn)題去思考,每天都應(yīng)捋順一下一天的工作情況,善于從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,想想創(chuàng)新的改善方案。
9、 質(zhì)檢面對(duì)的工作壓力是很大,但我每天會(huì)保持一個(gè)快樂(lè)從容的心態(tài)去應(yīng)對(duì),唯獨(dú)這樣才能做的更好。
10、 在線上自己能幫到他們的,盡力去幫助他們一下,愛(ài)人者人恒愛(ài)之嘛,以后之間有什么沖突,他們也不會(huì)說(shuō)過(guò)分到哪里去。多換位思考,委婉的和他們說(shuō),解決實(shí)際問(wèn)題。
我會(huì)時(shí)刻準(zhǔn)備著,始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一,預(yù)防為主”的方針,以后狠抓質(zhì)量工作。
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文2
一、質(zhì)量管理體系審核
1.協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司現(xiàn)行質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核,評(píng)估,構(gòu)建與企業(yè)相符的質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)。
2.建立組織內(nèi)部協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量管理目標(biāo)。
3.重視并做好內(nèi)部質(zhì)量審核,充分利用質(zhì)量管理體系這個(gè)有效的管理手段,促進(jìn)內(nèi)部體系的保持和持續(xù)改進(jìn)。
4.建立相應(yīng)的組織程序,培訓(xùn)人員,制定計(jì)劃,實(shí)施質(zhì)量管理體系。
5.協(xié)助總經(jīng)理確保質(zhì)量管理體系的實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)過(guò)程得到必要的支持。
6.定期向總經(jīng)理匯報(bào)質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī),包括改進(jìn)的需求,以事實(shí)為依據(jù),確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn),使之與客戶要求相適應(yīng)。
二、內(nèi)部審核
1制定并審核企業(yè)年度內(nèi)審計(jì)劃和審核實(shí)施計(jì)劃以供總經(jīng)理批準(zhǔn).
2擬定內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核報(bào)告.
3協(xié)助總經(jīng)理定期召開(kāi)管理評(píng)審會(huì)議.
4全面負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核工作.
5擔(dān)任審核組長(zhǎng)并選定審核員,并制定年度內(nèi)審計(jì)劃、每次的審核實(shí)施計(jì)劃和內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核報(bào)告.
6指導(dǎo)編寫《年度內(nèi)審計(jì)劃》并負(fù)責(zé)組織實(shí)施.
7組織、協(xié)調(diào)內(nèi)審活動(dòng)的開(kāi)展.
三、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量計(jì)劃目標(biāo)
1.審查各有關(guān)部門編制的質(zhì)量計(jì)劃.
2.負(fù)責(zé)對(duì)各部門質(zhì)量策劃的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查.
3.協(xié)助各部門負(fù)責(zé)人制定相關(guān)的質(zhì)量策劃及編制、實(shí)施相應(yīng)的質(zhì)量計(jì)劃。
四、處理好與顧客有關(guān)的質(zhì)量問(wèn)題
1.協(xié)助營(yíng)銷部,識(shí)別顧客的需求與期望,組織有關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品需求進(jìn)行評(píng)審,并負(fù)責(zé)與顧客進(jìn)行質(zhì)量方面的溝通.
2.評(píng)審對(duì)新產(chǎn)品質(zhì)量要求的檢測(cè)能力.
3.協(xié)助技術(shù)部評(píng)審新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力.
4.協(xié)助生產(chǎn)部評(píng)審產(chǎn)品的生產(chǎn)能力及交貨期.
5.協(xié)助采購(gòu)部負(fù)責(zé)評(píng)審所需物料采購(gòu)的能力.
6.審查特殊合同的產(chǎn)品要求評(píng)審表.
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文3
轉(zhuǎn)眼一年的時(shí)間又過(guò)去了,檢驗(yàn)員年總結(jié)又開(kāi)始要思考了。一份年終的工作總結(jié),即是對(duì)自己的總結(jié),也是對(duì)公司的交代,更是為明年的工作做一個(gè)鋪墊.雖然我是今年剛剛加入這個(gè)集體中的,但是領(lǐng)導(dǎo)與同事對(duì)我如同手足,讓我感受到一個(gè)大家庭的溫暖。
x年工作中好的方面有以下幾點(diǎn):
1.在現(xiàn)場(chǎng)管理上能積極服從現(xiàn)場(chǎng)管理要求去做。把自己的衛(wèi)生區(qū)搞的很好,進(jìn)車間之前把帽子都戴上了。在車間內(nèi)不打鬧。
2.本人能嚴(yán)格要求自己,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,在考勤上本人出滿勤干滿點(diǎn)。按時(shí)上下班,九點(diǎn)上班就是九點(diǎn),寧可早去半個(gè)小時(shí),也絕不晚去一分鐘。在工作中不離崗,不脫崗,不睡崗。
3.本人在廢品控制上能嚴(yán)格按公司規(guī)定的要求去做,但同時(shí)能節(jié)約的就自己想辦法節(jié)約,比如原材料廢品可以用來(lái)做檢驗(yàn)。在廢品統(tǒng)計(jì)方面數(shù)據(jù)都很真實(shí)。
4.在交接班時(shí)能認(rèn)真檢查工具,交清班里所出現(xiàn)的問(wèn)題,提醒下個(gè)班注意。
5.在工作中能向老員工請(qǐng)教自己所不懂的,不過(guò)他們都很熱情的幫助我,特別是我的師傅和部長(zhǎng),對(duì)我的影響很大。
6.能和公司里的員工打成一片,如同一家人一樣。
在工作中不足的方面主要有以下幾點(diǎn):
1.對(duì)于質(zhì)檢上面的知識(shí)還是太淺薄了,還須加強(qiáng)。就比如說(shuō)剛剛進(jìn)入公司的上夜班時(shí)有一批罐子由于我對(duì)質(zhì)量上面的知識(shí)知道的太過(guò)淺薄,造成了很多的返工,給公司造成了很大的損失。2.有時(shí)在工作中自己太情緒化了,把握不住自己,缺乏自我控制能力。有時(shí)加班太晚,有很多的不滿,自己太情緒化了,在以后的工作中不會(huì)再出現(xiàn)這樣的情況了。
x年我的工作目標(biāo):
1.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),爭(zhēng)取減少客戶投訴。對(duì)于質(zhì)檢方面的知識(shí)我一定要加強(qiáng)學(xué)習(xí),多向老員工們請(qǐng)教。
2.盡自己的能力為公司盡一份力,爭(zhēng)取做一名合格的福新員工。在x年中表現(xiàn)好的方面我會(huì)繼續(xù),在不好的方面我會(huì)改進(jìn)。
以上是我在近一年的工作總結(jié)和對(duì)x年的工作目標(biāo),在總結(jié)中有沒(méi)有總結(jié)到的望公司領(lǐng)導(dǎo)給予指出,我會(huì)在x年工作中任重道遠(yuǎn)把握機(jī)會(huì)努力做好本職工作。
我為自己制定了新的一年里新的目標(biāo),那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí),目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)。
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文4
為提高賓館對(duì)各部門對(duì)團(tuán)隊(duì)工作的管理能力,保證服務(wù)質(zhì)量,賓館的服務(wù)質(zhì)量檢查工作已全面開(kāi)張,各級(jí)管理人員都要有“服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)業(yè)的生命線”的認(rèn)識(shí),以“對(duì)事不對(duì)人”為質(zhì)檢 工作展開(kāi)的原則,同時(shí),各部要積極配合質(zhì)檢工作的開(kāi)展,正確認(rèn)識(shí)質(zhì)檢工作的目的和宗旨。為保證質(zhì)檢工作能夠行之有效,整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí),特制定如下質(zhì)檢方案。 一、質(zhì)檢工作內(nèi)容
1、 服務(wù)質(zhì)量 2、衛(wèi)生保潔 3、禮節(jié)禮貌 4、操作規(guī)范 5、設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng) 6、消防安全
7、遵章守紀(jì) 8、賓客投訴 9、綜合協(xié)調(diào) 酒店質(zhì)檢監(jiān)督體系劃分二級(jí)一專:
一級(jí)質(zhì)檢:質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機(jī)構(gòu),主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,以及監(jiān)督二級(jí)、組織專項(xiàng)檢查工作并提出整改意見(jiàn)匯總上報(bào)。
二級(jí)質(zhì)檢:部門自檢,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項(xiàng)質(zhì)檢:聯(lián)合檢查,由質(zhì)檢部組織、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,每周一次聯(lián)合檢查,檢查重點(diǎn)涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:硬件質(zhì)檢監(jiān)督
軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分:共性特征
特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍:公司給予員工、客人的軟硬件
員工給予公司、客人的軟硬件
質(zhì)檢監(jiān)督特征對(duì)象:
“質(zhì)檢”主要針對(duì)具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問(wèn)候等等硬件包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范等等,“監(jiān)督”主要針對(duì)具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督有兩個(gè)概念,質(zhì)檢、監(jiān)督,兩個(gè)同樣重要,但是?如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢(shì)必進(jìn)入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),這樣既無(wú)法保障服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更會(huì)阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性,而且還會(huì)影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,質(zhì)檢部對(duì)于質(zhì)檢監(jiān)督對(duì)象的分辨必須嚴(yán)謹(jǐn)清晰。
孫子兵法中指出:要規(guī)定明確的法律條文,用嚴(yán)格的訓(xùn)練嚴(yán)整軍隊(duì),對(duì)士兵過(guò)于寬松,過(guò)于愛(ài)憐,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致士兵不能嚴(yán)格執(zhí)行命令,部隊(duì)陷入混亂而不能加以約束?,F(xiàn)在公司面臨的競(jìng)爭(zhēng)尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場(chǎng)拼殺,如果不做到紀(jì)律嚴(yán)明,令行禁止,是無(wú)法獲勝的!不過(guò),由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過(guò)程的特殊性,絕不能盲目的“箱式管理”,把所有員工只拘謹(jǐn)于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細(xì)化書作為衡量員工表現(xiàn)的準(zhǔn)則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)無(wú)法提升、創(chuàng)新!對(duì)于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),而非具有部門特性之服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是:共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有章可循“執(zhí)法必嚴(yán)”質(zhì)檢,特性服務(wù)范疇遵循完美“無(wú)限創(chuàng)新”監(jiān)督!
質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:
共性質(zhì)檢范圍:服務(wù)態(tài)度,禮節(jié)禮貌,員工守則,設(shè)備設(shè)施維
硬件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:
設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用
軟件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,服務(wù)方式,服務(wù)效率,
質(zhì)檢監(jiān)督依據(jù):
酒店總目標(biāo)、部門目標(biāo)、崗位流程及職責(zé)說(shuō)明書,員工守冊(cè),五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本,公司員工事務(wù)保障與采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),公司獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)檢過(guò)程注意事項(xiàng):
1、事實(shí)要絕對(duì)清楚。2、文字表述要準(zhǔn)確。3、同一問(wèn)題集中表述。4、表?yè)P(yáng)暗示。5、重證據(jù)。6、堅(jiān)決杜絕說(shuō)情。7、指出問(wèn)題是為了幫助不是為了找毛病。8、現(xiàn)場(chǎng)指出且改正的不寫入報(bào)告。9、要清楚自己的“角色”。 10、要做“抬轎子”的,不做“拆臺(tái)”的。
質(zhì)檢人員在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí),必須將問(wèn)題及時(shí)反饋到部門,絕不能通過(guò)隔日的質(zhì)檢日?qǐng)?bào)反饋,使得問(wèn)題沒(méi)能及時(shí)調(diào)整,而導(dǎo)致質(zhì)檢工作失去根本意義。質(zhì)檢監(jiān)督工作以解決問(wèn)題為主不是找毛病為主,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并且及時(shí)糾正。質(zhì)檢人員在質(zhì)檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,必須詳細(xì)記錄所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之部門、時(shí)間、地點(diǎn)、責(zé)任人,并且及時(shí)與區(qū)域主管溝通解決,必要時(shí)也可拍照、攝像記錄作為質(zhì)檢憑證依據(jù),讓被檢責(zé)任人心服口服。事實(shí)要絕對(duì)清楚,如冷菜間有人操作時(shí)未按要求戴手套,那你一定要記錄該員工的胸牌號(hào),使周圍的人看見(jiàn)你在記錄以備事后待查,你可以不必將牌號(hào)寫在“報(bào)告”上,但要有證明可以說(shuō)清真實(shí)性,以免事后不認(rèn)帳或狡辯。文字表述要準(zhǔn)確,如臺(tái)面抹塵欠佳、抹塵不到位、漏抹塵、浮塵、積塵,文字表述不同、力度不同,反應(yīng)出的性質(zhì)也不同。又比如,一員工確實(shí)扒在桌上睡覺(jué),但當(dāng)
上司拿著“巡視報(bào)告”去找他時(shí),他一定會(huì)說(shuō):“我根本沒(méi)睡覺(jué),只因身體不適扒了一會(huì)兒??”。同一問(wèn)題集中表述,如衛(wèi)生間浴簾桿抹塵問(wèn)題,在一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)且多次提出仍未整改時(shí),就要以一種醒目的格式提起注意:如檢查的房間內(nèi)大多數(shù)有此情況,就以每個(gè)房間情況報(bào)告的第一句話陳述,試想同一問(wèn)題,在同一張報(bào)告中反復(fù)在幾個(gè)房間及衛(wèi)生問(wèn)題中同時(shí)存在,對(duì)每一個(gè)管理者都是很明白的暗示——該管一下了。表?yè)P(yáng)暗示,如水杯擦試不當(dāng)常會(huì)留下指印或水漬印,多次指出仍得不到整改,部門會(huì)說(shuō),玻璃杯質(zhì)量有問(wèn)題等。這時(shí)最好的方法是發(fā)現(xiàn)擦試干凈的杯子并提出表?yè)P(yáng),“如號(hào)房間衛(wèi)生細(xì)致,特別是水杯干凈、明亮、無(wú)指印、無(wú)水漬印”,這一效果比任何解釋都管用。重證據(jù)。凡是寫在報(bào)告中的事情一定要有證據(jù),否則會(huì)不好收?qǐng)?,如有員工把閑書拿到工作間去看,那你如果要上“報(bào)告”就一定要沒(méi)收此書,因?yàn)橛行┬袨槭且幜P的,如果沒(méi)有證據(jù),很快事情的經(jīng)過(guò)就變樣子,如“書不是我的”、“我沒(méi)看僅是翻了一下”、“我根本沒(méi)看??”。堅(jiān)決杜絕說(shuō)情,我們可以在沒(méi)管你之前假裝看不見(jiàn)、不知道,但是一旦形成文字上了報(bào)告,做了處理,就必須看到結(jié)果,決不可被部門的說(shuō)情風(fēng)左右,因?yàn)橛辛说谝淮?,就?huì)有第二次,最可怕的是它會(huì)帶來(lái)惡劣后果——制度可以因人而異。于是員工會(huì)認(rèn)為“打報(bào)告”的人是“惡人”,說(shuō)情的人是“好人”,于是矛盾、對(duì)立,隨之產(chǎn)生?,F(xiàn)場(chǎng)指出且改正的不寫入報(bào)告。有些個(gè)別情況確屬疏忽,當(dāng)場(chǎng)指出立即改正了的就不必再寫入報(bào)告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內(nèi)有煙蒂,恰巧周圍有員工,你告訴她們并立即改正了,就可以了。如果指出了改正了再寫入報(bào)告,不僅不會(huì)對(duì)員工教育起到良好的效果,反而會(huì)使員工認(rèn)為你太計(jì)較,不依不饒,今后再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的“角色”,寫巡視報(bào)告是件極為嚴(yán)肅認(rèn)真的事情,千萬(wàn)記住自己的角色是“找問(wèn)題的人”,不是管理者。手下寫的每一個(gè)字,每一句話都要把握一個(gè)原則:只說(shuō)事,不評(píng)論,尤其是不能用自己的觀點(diǎn)在報(bào)告中評(píng)述。因?yàn)榫频旯芾韺哟蚊鞔_,范圍清楚,每個(gè)管理者都知道該怎么做,他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發(fā)生一定要清楚自己的“角色”。要做“抬轎子”的,不做“拆臺(tái)”的,要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動(dòng)態(tài)。如有大型會(huì)議、大型活動(dòng)或節(jié)假日,員工非常忙碌,工作量加大許多,服務(wù)要求又很高,此時(shí)你在報(bào)告中寫“衛(wèi)生間地面有頭發(fā)一根,或餐飲地毯有煙蒂一只??”,顯然是自己找不痛快。這種狀態(tài)下應(yīng)注重服務(wù)方面的動(dòng)態(tài),表述服務(wù)到位,忙而不亂,站立規(guī)范,有聲服務(wù)較好,整體衛(wèi)生較好等等。此時(shí)上下左右要?jiǎng)磐惶幨?。千萬(wàn)別做星星之火燒了別人的同時(shí),也燒了自己。即使有一些“小問(wèn)題”發(fā)生也應(yīng)以大局為重,要手下留情,要用“柔道”解決,不要壞了員工的情緒影響服務(wù)或在氣頭上一走了之,同時(shí)也壞了部門的統(tǒng)一安排,分散了注意力。有些事放一放同樣可以達(dá)到整改的目的,而且效果會(huì)更好。
質(zhì)檢監(jiān)督程序:
一級(jí)質(zhì)檢:質(zhì)檢部應(yīng)每日對(duì)各部門督導(dǎo)檢查并做出日質(zhì)監(jiān)報(bào)告上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。(每日巡查時(shí)間9:00__21:00,9:00主要巡查酒店行政辦公區(qū)域員工與設(shè)施和外部周邊環(huán)境、車場(chǎng)、地下與外包單位以及員工區(qū)域與員工宿舍,以硬件為檢查重心。10:00主要巡查客房、行政酒廊、內(nèi)部公共區(qū)域以及員工餐廳,以硬件為檢查重心。11:00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區(qū)域、商務(wù)中心,以硬件為檢查重心。12:30—13:30下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峰期服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。15:00主要巡查棋牌室、浴場(chǎng)、健身區(qū)、游泳池等康體部門,軟硬件同為檢查重心。16:00主要巡查宴會(huì)廳區(qū)域以及夜總會(huì)等夜場(chǎng)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作,以硬件為檢查重心。17:00做出日質(zhì)檢監(jiān)督報(bào)告與建議以及獎(jiǎng)罰建議并于明日晨會(huì)前一小時(shí)上報(bào)總經(jīng)理,18:00—19:00下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峰期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。20:00—21:00下班時(shí)間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會(huì)以及夜場(chǎng)消費(fèi)高峰期區(qū)域和全天候營(yíng)業(yè)區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量,檢查保衛(wèi)中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況,以軟件為檢查重心。)
二級(jí)質(zhì)檢:各部門督導(dǎo)員或者主管每日對(duì)本部門進(jìn)行檢查并做出部門日檢查報(bào)告?zhèn)浒?質(zhì)檢部要不定期的抽查監(jiān)督檢查結(jié)果),每周三重點(diǎn)對(duì)部門特性服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)流程)進(jìn)行全方面的檢查并作出檢查報(bào)告經(jīng)部門經(jīng)理審核報(bào)質(zhì)檢部。
專項(xiàng)質(zhì)檢:每月四次聯(lián)合相關(guān)部門安排重點(diǎn)針對(duì)檢查,周五下午進(jìn)行,由質(zhì)檢部組織行政辦(總經(jīng)辦)牽頭以及相關(guān)部門經(jīng)理或者部門督導(dǎo)員參加,月第一周五聯(lián)合保衛(wèi)部工程部行政辦進(jìn)行安全消防重點(diǎn)檢查安全消防隱患。月第二周五聯(lián)合工程部物品部采購(gòu)部財(cái)務(wù)部行政辦進(jìn)行設(shè)備設(shè)施維護(hù)、節(jié)能降耗重點(diǎn)檢查各部門報(bào)修與維護(hù)的及時(shí)性以及各部門消耗品控制情況。月第三周五聯(lián)合各前臺(tái)部門、大堂副理、行政辦(總經(jīng)理或者行政總值)征詢收集客人意見(jiàn)以及進(jìn)行衛(wèi)生與服務(wù)重點(diǎn)檢查各區(qū)域和個(gè)人衛(wèi)生
以及服務(wù)禮儀著重微笑問(wèn)候。月第四周五聯(lián)合人事部行政辦征詢員工心聲以及員工事務(wù)保障重點(diǎn)檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區(qū)域。最后由質(zhì)檢部匯總報(bào)總經(jīng)理以及通知相關(guān)部門整改。
專項(xiàng)檢查的標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)就是相關(guān)專業(yè)職能部門,這也是為什么是聯(lián)合檢查,比如節(jié)能降耗方面物品部采購(gòu)部財(cái)務(wù)部都有對(duì)他們消耗品控制的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn),之所以聯(lián)合相關(guān)部門就是要把工作做得更加專業(yè)化,我們質(zhì)檢部只是組織者和匯總者以及監(jiān)督整改者,質(zhì)檢部不可能事事皆同,我們只有利用和綜合各職能部門的專業(yè)知識(shí)去質(zhì)檢監(jiān)督,所以質(zhì)檢工作雖然是我們針對(duì)各部門,但是還得讓他們形成自覺(jué)的互檢互監(jiān)、自檢自監(jiān),這也是我們質(zhì)檢工作最終的目的和期望,這樣既把工作做精了也不影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作,從而減輕各部門對(duì)質(zhì)檢部的抵觸,分散了質(zhì)檢監(jiān)督工作的矛盾,也幫助了他們對(duì)于本部門軟硬件質(zhì)量的了解和有力督導(dǎo),更讓他們體會(huì)到了質(zhì)檢工作的重要性,加深對(duì)質(zhì)檢工作的理解與配合。
每月初擬訂質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃,并與月內(nèi)完成,月末根據(jù)月內(nèi)軟、硬件質(zhì)檢監(jiān)督結(jié)果做出各部門質(zhì)量月總結(jié),及時(shí)上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理并且及時(shí)反饋各部門,然后各部門根據(jù)質(zhì)監(jiān)反饋信息,及時(shí)做出修正計(jì)劃上報(bào)質(zhì)檢部,然后質(zhì)檢部根據(jù)酒店相關(guān)目標(biāo)和各部門修正計(jì)劃以及二級(jí)質(zhì)檢報(bào)告專項(xiàng)聯(lián)檢匯總結(jié)合培訓(xùn)部做出下月質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃,并監(jiān)督各部門修正計(jì)劃的實(shí)際實(shí)施情況,做出各部門修正計(jì)劃跟蹤檢查結(jié)果上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。
質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法:
每日巡查每查處一項(xiàng)扣除責(zé)任部門一分,每一分扣除部門責(zé)任人當(dāng)月月終獎(jiǎng)金的百分之零點(diǎn)五(酌情而定),三級(jí)聯(lián)檢與多次提醒未整改查處項(xiàng)加倍扣分(酌情而定),當(dāng)月扣分累計(jì)不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當(dāng)月扣分累計(jì)最少的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)(獎(jiǎng)金從本月扣分最多部門獎(jiǎng)金中補(bǔ)給,酌情而定)??己瞬块T分為ABC三類,扣除與獎(jiǎng)勵(lì)在所屬類別部門中進(jìn)行。質(zhì)檢部每月終根據(jù)月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,送相關(guān)涉及部門責(zé)任人核實(shí)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)然后送財(cái)務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
考核部門分類:
A類:客房部,餐飲部,康樂(lè)部
B類:前廳部,銷售部,工程部,保衛(wèi)部
C類:人事部,質(zhì)檢部,培訓(xùn)部,財(cái)務(wù)部,采購(gòu)部,物品部,行政辦(總經(jīng)辦)
考核項(xiàng)目與計(jì)分如下:
區(qū)域衛(wèi)生:1分,服務(wù)禮儀:5分,行為規(guī)范(員工守則):5分,安全隱患:10分,設(shè)備設(shè)施維護(hù):10分,節(jié)能降耗:10分,客人投訴:20分,其它:酌情而定。
質(zhì)檢部罰款建議原則:
先溝通后處罰,只提建議不做決定。(為什么質(zhì)檢部只是建議公司或部門,做出獎(jiǎng)罰決定?根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為質(zhì)檢部絕對(duì)不能擁有直接獎(jiǎng)罰決定權(quán),只保留建議權(quán),主要考慮到的是公司團(tuán)對(duì)協(xié)作的和諧性,調(diào)和、分散質(zhì)檢監(jiān)督與質(zhì)監(jiān)對(duì)象之間的矛盾,以及質(zhì)檢部在今后的工作中不至于處于孤立,減弱各部門對(duì)于質(zhì)檢部的抵觸情緒,從而影響公司的整體協(xié)作能力。)罰款建議只針對(duì)部門主管以上級(jí)別,除發(fā)生重大事件絕不針對(duì)普通員工提出罰款建議。酒店質(zhì)檢不能單純地認(rèn)為,為了維護(hù)酒店紀(jì)律,只要員工違紀(jì)就予以重罰。被酒店職能部門通報(bào)批評(píng)的員工,有關(guān)部門再給予雙倍處罰,由于普通員工的工資微薄如此重罰員工確實(shí)難以承受,而且還會(huì)加大員工流失率,打擊員工積極性。根據(jù)多年酒店質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn),罰某個(gè)員工并不能給周邊同事起到警醒作用,而罰部門負(fù)責(zé)人會(huì)直接讓整個(gè)部門提升自覺(jué)度,因?yàn)椴块T負(fù)責(zé)人的利益是整個(gè)部門的體現(xiàn)!
顧客是酒店的服務(wù)對(duì)象,對(duì)酒店服務(wù)的好壞最有發(fā)言權(quán)。顧客接受酒店提供的服務(wù),將自己的切身體驗(yàn)轉(zhuǎn)達(dá)給酒店,使得酒店不斷發(fā)現(xiàn)顧客的需求及酒店的不足,進(jìn)而改進(jìn)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;另一方面,顧客的反饋意見(jiàn)也會(huì)展現(xiàn)出各崗位人員、各部門對(duì)于服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成還存在距離。
一線員工工作意見(jiàn)表:
我們的服務(wù)必須要執(zhí)行在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)、客人要求范圍內(nèi)的一切服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),(客人要求范圍的基礎(chǔ)必須是在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)的),也就是說(shuō),我們所執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及在酒店服務(wù)范圍基礎(chǔ)上客人的一切要求,基于這些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)酒店質(zhì)監(jiān)部門必須強(qiáng)制監(jiān)督執(zhí)行。
酒店實(shí)施服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)檢查監(jiān)督措施,促使員工自覺(jué)的、準(zhǔn)確的掌握自己的崗位職責(zé),工作做到有的放矢,并且促使技能不高的員工加快學(xué)習(xí)步伐,部分優(yōu)秀員工也能有意識(shí)的補(bǔ)充自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺,為自身職業(yè)發(fā)展做出進(jìn)一步規(guī)劃,進(jìn)而更加努力工作,這樣有利于酒店整體服務(wù)水平的提高并保持。