周年促銷推廣策劃案
大家都知道開業(yè)滿一周年各企業(yè)都會策劃周年慶典活動，周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關(guān)系，下面小編給大家?guī)碇苣甏黉N推廣策劃案5篇，希望大家喜歡!
周年促銷推廣策劃案1
一、時間：20__年12月15日
二、邀請對象及就餐安排
(一)市四家班子領(lǐng)導(dǎo)(8人+司機人)，市直同行單位家(人)，擬請人員名單如下：
由__負責對應(yīng)聯(lián)系接待。
(二)同行嘉賓單位，擬請單位如下：
1、各縣同行12家(約36人，含司機)
由__、__對應(yīng)聯(lián)系、接待。
2、本市同行單位6家(約12人)
由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。
2)旅行社代表4家(約8人)：
由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。
3、區(qū)內(nèi)同行5家(約15人)
由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待
4、供貨商單位和個人代表
由財務(wù)部負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。
5、在飯店工作過的員工代表
由__、__對應(yīng)聯(lián)系、接待。
6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表
由__對應(yīng)聯(lián)系、接待。
入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達。
(三)就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。
2、15日晚18:00-19:30宴請(約120人)在餐飲部二樓會議廳(主桌15人，小火鍋;副桌11桌，含禮儀、工作人員)。
3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃(約15桌)。
4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。
三、為確保慶典活動接待工作順利完成，具體職責和分工如下：
(一)綜合組
組長：__(總經(jīng)理)
副組長：副總經(jīng)理
組員：各部門經(jīng)理(6人)
工作任務(wù)：
1、具體負責活動期間整個慶典方案的制定(負責)。
2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系，負責檢查各小組準備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時督促完成(_副總經(jīng)理負責)。
3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌(__分別負責)。
4、負責活動統(tǒng)籌策劃、指揮活動。
(二)會務(wù)接待組
組長：_副總經(jīng)理
組員：營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責嘉賓報到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(__、__負責)。
2、負責落實每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花(由__、__負責)。
3、負責慶典活動期間所需物品的統(tǒng)一采購，來賓捐贈禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀念品，接待費用的核對和確認(財務(wù)部負責)。
(三)禮儀組
組長：營銷部副經(jīng)理
組員：禮儀組組長
1、負責迎賓禮儀隊伍的培訓(xùn)與組織工作。
2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候(著新紅色民族服裝)，引領(lǐng)嘉賓進入房間。
3、15:30引領(lǐng)嘉賓進入會場。
4、用餐時間引領(lǐng)到餐廳就餐。
5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。
(四)客房組
組長：客房部經(jīng)理
組員：客房部主管、商務(wù)中心文員
工作任務(wù)：
1、負責入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負責)。
2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置(__、__負責)。
3、負責飯店院內(nèi)氣氛的布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。(__、__負責)
4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。
(五)餐飲組
組長：餐飲部經(jīng)理
組員：餐飲部副經(jīng)理
1、負責制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。(由經(jīng)理負責)
2、檢查用餐場地衛(wèi)生、場地的布置情況(包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜，確保嘉賓按時開餐(由副經(jīng)理落實)。
3、做好其他服務(wù)工作。
(六)文藝活動組
組長：營銷部經(jīng)理
副組長：禮儀組主管
成員：__、__
工作任務(wù)：
1、負責慶典文藝晚會的所有演出節(jié)目的籌備;
2、負責演出會場的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;
3、負責節(jié)目單制作，組織嘉賓入場工作。
(七)后勤保衛(wèi)組
組長：工程部經(jīng)理
副組長：工程部主管
成員：工程部、保安部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作;
2、負責慶典現(xiàn)場的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;
3、負責突發(fā)事件預(yù)案的準備工作;
4、負責然放禮炮和煙花;
5、協(xié)助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會舞臺布置
6、負責完成慶典籌備組交辦的其他工作。
周年促銷推廣策劃案2
一、活動主題：輝煌五周年(主標題)晶星世界杯精彩不斷(副標題)
二、活動時間：__-6-9---------__-6-18(6.9周年慶典世界杯開幕6.18父親節(jié))
三、活動內(nèi)容：
1、同喜同樂慶生日——凡6月9日出生的顧客，持本人身份證原件在__年6月9日活動當天來晶星購物城可免費領(lǐng)取生日禮品一份。
注：此活動禮品發(fā)放由___負責安排。
2、69元拿彩電，享受激情世界杯——活動時間：6月9日、10日、11日。每天在本商城一次性購物滿200元的顧客，可獲得抽獎券一張，滿400元得兩張(以此類推)可參加“69拿彩電”抽獎活動，抽獎時間安排當天晚18：00點(中獎人限一名)，抽出中獎人員后，中獎人即可用69元拿走超值彩電一臺。兌獎有效時間延至第二天晚上停止營業(yè)，如逾期仍未兌獎便視為放棄。(特價商品、大宗團購除外)
注：每天現(xiàn)場抽獎活動由______負責主持，策劃部協(xié)助。
3、購物抽大獎周年慶典輕松享——凡于活動期間顧客在本商城一次性購物滿500元可獲得抽獎券一張，滿1000元得兩張(以此類推)就可參加抽大獎活動。
一等獎：背投彩電一臺×(1名)金額：___元
二等獎：消毒柜一臺×(2名)金額：___元
三等獎：飲水機一臺×(5名)金額：___元
四等獎：精美水具一套×(10名)金額：___元
抽獎時間：__年6月18日下午18：00
抽獎地點：晶星購物城大門口
兌獎有效時間：開獎起至__年6月25日晚19：00。逾期沒兌者視為放棄。(特價商品、大宗團購除外)
注：當天現(xiàn)場抽獎活動由______負責主持，策劃部協(xié)助。
4、晶星“金靴獎”——活動期間每天來我商城購物的第一位顧客，憑購物小票可獲得晶星“金靴獎”禮品一份!
禮品預(yù)計費用：___元×10天=___元
注：此活動禮品發(fā)放由___負責安排。
5、活動期間顧客一次性購物滿100元
以上即可參加下列促銷活動(單張收銀票限參加一個活動):
1)、晶星“金球獎”——活動細則：在商城內(nèi)設(shè)置一場地擺放球門，參加此活動的顧客在離球門5米的位置將皮球踢向球門，如進即可獲得晶星“金球獎”獎品一份，如不進則獲得紀念品一份。單張購物小票限玩一次。
2)、晶星“任意球獎”——活動細則：在商城內(nèi)設(shè)置一場地擺放球筐，參加此活動的顧客在離球筐2——3米的位置將乒乓球擊向球筐，如進即可獲得晶星“任意球獎”獎品一份，如不進則獲得紀念品一份。單張購物小票限玩一次。
禮品預(yù)計費用：___元
注：此活動現(xiàn)場工作人員及獎品發(fā)放由______負責安排、策劃部協(xié)助。
6、老爸您辛苦啦(父親節(jié))——父親節(jié)商品特價展：手機、數(shù)碼產(chǎn)品、剃須系列
費用預(yù)計:___元
場外路演(待定)
活動時間：200_-6-9-------200_-6-10
活動地點：大門口(場外)
活動內(nèi)容：
聯(lián)系各大廠商攜手共同開展為期2天的廠商特價酬賓活動，以特價、贈送、文藝演出等各種促銷形式開展活動，補充店內(nèi)的各項活動(吸引來客人數(shù))有效提高銷售業(yè)績。
活動組織：
1.家電部負責聯(lián)系及落實各廠家場外促銷活動工作;
2.企劃部負責協(xié)助家電部安排各活動的宣傳工作。
周年慶媒體及其他宣傳費用明細
一、廣告宣傳：
1、電視廣告發(fā)布：
時尚臺：
發(fā)布方式：流動字幕(每天滾動播出)
發(fā)布時間：6月1日——10日共計10天
發(fā)布價格：___元╳10天=___元
長鋼臺：
發(fā)布方式：流動字幕(每天滾動播出)
發(fā)布時間：6月1日——10日共計10天
發(fā)布價格：___元╳10天=___元
2、升空氣球：
發(fā)布數(shù)量：12個
發(fā)布時間：9日——11日
發(fā)布價格：___元╳12個=___元
3、條幅:
發(fā)布數(shù)量：20個
發(fā)布時間：9日——18日
發(fā)布價格：___元╳20個=___元
4、門頭大型噴繪：300平方___元
5、門口宣傳欄、柱頭、玻璃門頭噴繪及花臺寫真：___元
6、傳單：彩色正度4開80g雙面
數(shù)量10000份金額：___元
夾報5000份金額：___元
費用總預(yù)計：___元
周年慶賣場氣氛布置
1、賣場內(nèi)的裝飾：
1)吊旗：設(shè)計制作以周年喜慶為主題的一款吊旗噴繪懸掛于主通道，烘托喜慶的節(jié)日氣氛，美化賣場環(huán)境;
2)柱頭圍布：制作以周年喜慶為主題噴繪，傳達信息,突出喜慶氣氛;
3)地貼：從大門口到場內(nèi)主通道，鋪一條“輝煌5周年”
4)氣球布置：___
10.紅光?羅浮宮家具館周年店慶
目標人群分析：
塔尖人群的增多，高消費已形成一種市場。高消費的需求是個人為滿足心理上的滿面足，面子，身份，地位，品味，體現(xiàn)消費者的品位與個性，高貴與超群。
市場分析：
紅光?羅浮宮成立于12月8日，在這之前一段時間，市場經(jīng)歷了國慶，的大規(guī)模價格促銷洗禮，和節(jié)后眾多小規(guī)模折扣窺劫，對人的思想和金錢上進行了一次大剝削，使人們很難在短時間內(nèi)還無法從狂熱中復(fù)員到正常的。10月11月份又經(jīng)歷了服裝節(jié)和家博會的盛況，精神一直處于興奮狀態(tài)。
家人市場：
10月國慶家具節(jié)，價格戰(zhàn)，11月，本公司大幅面司慶，其他公司的小型促銷，市場一直處在價格戰(zhàn)的旋渦中。
12月8日，羅浮宮店慶，根據(jù)以上的分析，此次店慶應(yīng)脫離價格戰(zhàn)的旋渦，提高企業(yè)整體力潤和品牌形象為主，倡導(dǎo)歐式文化和高貴享受主義，與公司產(chǎn)品定位結(jié)合。
周年促銷推廣策劃案3
活動目的
1、慶賀__集團進駐__2周年了。
2、提升__集團美譽度，擴大市場份額;培育一批忠誠顧客。
活動分析
商超經(jīng)營追求人氣的聚集，追求消費者對商超產(chǎn)生忠誠感。因此本次活動應(yīng)以消費者為中心，沒有消費者的支持，商超就很難生存下去，消費者總希望能“花最少的錢夠買到的商品”，因此可以把“回報”作為本次活動的主題，借此來聚集超市的人氣、提升超市的親和力。
可將“回報”作為此次活動的主線，在整個活動期間通過各種渠道、各個媒體與消費者進行互動溝通，借機培育一批忠誠顧客。輔之以8月23日(時間待定)回報一中優(yōu)秀教師活動、9月7日(時間待定)回報藥都人活動、購物抽獎等活動。
活動主題
__2周年，回報無極限
五、活動內(nèi)容
1、“__2周年，同結(jié)生日緣”活動
凡2005年8月28日出生的兒童，由__集團贈送厚禮一份，并授予該兒童終生“榮譽顧客”稱號
2、“__2周年，回報無極限”之回報優(yōu)秀教師
目前，在__各大媒體對高考優(yōu)秀的學(xué)生進行了大量的報道，而忽視了對優(yōu)秀的教師的關(guān)注。但是對于商場，可能教師的消費水平要遠遠大于學(xué)生，教師具有良好的口碑和較強的傳播力。
__集團靠近__的中學(xué)——__一中。所以選擇__一中優(yōu)秀高考教師作為回報的對象，將可以提升__的形象，同時教師的傳播力將能帶來更多的消費者。
凡在__一中2007年高考教師中精選10名優(yōu)秀教師，500元的購物券，并授予10名教師“榮譽顧客”稱號。并在8月23日在__集團現(xiàn)場舉行“回報儀式”，到時邀請各大媒體進行現(xiàn)場報道，可以為2周年店慶日進行造式。
3、“__2周年，回報無極限”幸運大抽獎活動
凡于8月18日至9月7日憑會員卡購物滿30元以上的消費者，即可獲“幸運大抽獎”的機會;普通消費者購物滿50元即可獲得同樣的機會。消費者只要憑商場小票到商場指定的地點進行現(xiàn)場抽獎即可。
獎項設(shè)置：
一等獎(1人)：價值約1000元的獎品。
二等獎(2人)：價值約500元/人的獎品。
三等獎(5人)：價值約100元/人的獎品。
四等獎(10人)：價值約50元/人的獎品。
五等獎(20人)：價值約10元/人的獎品。
4、8月28日2周年店慶日
1)店慶活動本身不能吸引消費者前來購物，吸引消費者的仍是其對超市的感受以及活動提供給消費者的各種“利益點”。因此，店慶日活動簡捷大氣，不必鋪張浪費。
2)活動內(nèi)容：選擇部分供貨商于店慶日在門前舉行適當規(guī)模的促銷活動。
3)現(xiàn)場布置
A、在__的主要街道懸掛多條過街條幅。
B、活動現(xiàn)場：現(xiàn)場主題巨幅、升空氣球、垂幅、宣傳展板、墻體垂幅、POP等(文字略)。
5、“__2周年，回報藥都人”活動
1)“__2周年，回報藥都人”活動可以和__報(__廣播電視報)聯(lián)合開展“首屆__杯我和藥博會的故事”有獎?wù)魑幕顒?，活動?nèi)容如下：即日起至9月1日，將您對__藥博會的感想和有趣的故事，寄到__報社來，我們將對優(yōu)秀的作品在__報(__廣播電視報)進行刊載，并請相關(guān)專家進行評選。
2)9月7日，對“首屆__杯我和藥博會”有獎?wù)魑幕顒拥墨@獎名單在__進行現(xiàn)場揭曉，并邀請獲獎?wù)叩浆F(xiàn)場進行頒獎，邀請__的知名人士作為頒獎嘉賓，屆時__的各大媒體會進行現(xiàn)場的報道。
獎項設(shè)置：
一等獎(1人)：價值約500元的獎品。
二等獎(2人)：價值約200元/人的獎品。
三等獎(5人)：價值約100元/人的獎品。
參與獎(不限)：價值約10元/人的獎品。
媒體宣傳
為使活動形成較大聲勢，活動應(yīng)運用多種傳播手段(報紙、電視、傳單、POP等)，整合傳播。采用在店慶前一周開始為店慶造式，主要策略：
1、報紙廣告宣傳
和__報(__廣播電視報)聯(lián)合開展“首屆__杯我和藥博會的故事”進行報紙宣傳。
在報紙上對2周年店慶等活動進行告知宣傳，主要包括活動的時間和內(nèi)容。
軟文：介紹__集團的發(fā)展之路，所獲成就，完美的供貨渠道帶給消費者以超值商品，先進的管理模式帶給消費者愉悅的購物環(huán)境等
2、電視廣告宣傳
采用游走字幕的形式對活動的時間和內(nèi)容進行宣傳。
在店慶日前后幾天做1鐘宣傳片：介紹__集團展之路，所獲成就，完美的供貨渠道帶給消費者以超值商品，先進的管理模式帶給消費者愉悅的購物環(huán)境等。
3、傳單宣傳
主要印制精美的傳單，關(guān)于店慶活動的時間安排和活動內(nèi)容;介紹__集團展之路;商超內(nèi)的特價和打折商品表，在__市進行大規(guī)模的發(fā)放。
周年促銷推廣策劃案4
“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間：年10月8日0：00——年11月7日24：00止;
2、在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠
3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動時間：年10月1日0：00——年11月7日24：00止;使用時間年10月8日始
2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);
4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制;
6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票;
7、此券不找零不兌現(xiàn);
8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;
10、售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票;
方案三：主題(會員卡買179送179)
1、活動時間：年10月1日0：00——年10月31日24：00止;
2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;
4、禮包券使用有效期：年10月2日——年12月20日
5、使用范圍：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數(shù)量：每房限用一張;
方案四：主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)
1、活動時間：年10月1日0：00——年10月31日24：00止;
2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎
周年促銷推廣策劃案5
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當此時，___魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“___全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、本次店慶活動時間：2003年12月13日至22日，共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
3、地點：濟南市五個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
(一)SP方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎;
(2)特價。
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
(3)禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——___魚館”
要求：
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
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