春節(jié)假期作文600字
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春節(jié)的國(guó)際化顯示出中國(guó)軟實(shí)力和在世界影響力的顯著增強(qiáng),你認(rèn)為春節(jié)作文怎么寫(xiě)才優(yōu)秀呢?你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“春節(jié)假期作文600字”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫(xiě)文參考!
#715705春節(jié)假期作文600字1
【紅苕丸子過(guò)年菜】
每年的春節(jié),我們家的過(guò)年菜中總少不了紅苕(紅薯)丸子這道菜。
紅苕丸子。
我的家鄉(xiāng)位于關(guān)中北部的銅川農(nóng)村,這里溝壑縱橫、坮塬密布,梯形的坮塬上分布著大大小小的旱田,大塊的旱田種植小麥,小塊的旱田種植玉米、豆類(lèi)、耐旱的蔬菜及紅苕等作物。父親每年都要整出二分地,在立夏前后、趁著雨水增多的時(shí)候,去集上買(mǎi)幾把紅苕苗栽到地里。紅苕苗最怕太陽(yáng)暴曬,因此要選擇陰天或者傍晚栽種紅苕。全家齊上陣,男的挑水,女的挖坑、澆水、埋苗。最開(kāi)始的一周,如果天不下雨,需要每天挑水去澆紅苕苗。三伏天里,父親隔幾天就要去地里翻紅苕蔓,保證每棵紅苕蔓根部都能均勻地接受光照。霜降過(guò)后,紅苕蔓干枯了,父親準(zhǔn)備好架子車(chē)、镢頭去地里挖紅苕。收成好的話(huà)能裝滿(mǎn)一架子車(chē),多數(shù)時(shí)候因天旱僅僅能收半架子車(chē)紅苕。收回來(lái)的紅苕大小不一,父親將其分揀,在院子里晾曬上幾天,先將有傷的挑出來(lái),留下好的儲(chǔ)藏在紅苕窖里。母親會(huì)將挖爛的紅苕削去傷疤、洗凈,給全家蒸著吃。儲(chǔ)藏的紅苕留夠過(guò)年做紅苕丸子的量,剩下的差不多能吃一個(gè)冬天。
小時(shí)候,家里窮,過(guò)年的菜以素菜為主,母親用黃豆、綠豆泡豆芽,打上幾斤豆腐、割上三斤五花肉,留出餃子餡,剩下的做幾碗條子肉,做得最多的就是紅苕丸子了。母親做紅苕丸子,先將選好的紅苕洗凈,大的切成兩半,大火蒸上半個(gè)小時(shí),蒸熟后出鍋放到案板上,趁熱剝?nèi)ッ總€(gè)紅苕上的薄皮,盛在菜盆里備用。接下來(lái),母親找來(lái)一個(gè)大菜盆,舀一碗面粉,加適量水和成糊狀,將剝了皮的熟紅苕搗爛后混入糊狀面粉中。母親像揉面一樣,把面粉與紅苕揉勻。第三步,在熱鍋中倒上半斤菜油燒開(kāi),此時(shí),灶下的火要小些,只見(jiàn)母親左手抓一把“紅苕泥”輕輕一擠,一個(gè)個(gè)紅苕丸子便從她左手虎口中順著鍋溜進(jìn)熱油中,她右手持漏勺,順勢(shì)一翻,待鍋中的紅苕丸子變成金黃色,迅速撈起盛在大菜盤(pán)中。炸好的紅苕丸子其實(shí)只有八成熟,吃的時(shí)候需要在鍋里再蒸上十分鐘左右。
記憶中,涼拌豆芽、麻辣豆腐、炒雞蛋、條子肉、紅苕丸子五個(gè)菜構(gòu)成了兒時(shí)的過(guò)年菜,常常是家里來(lái)了拜年的親戚,母親才會(huì)上齊這五個(gè)菜。豆芽與紅苕是自家產(chǎn)的,相對(duì)多一些,條子肉過(guò)不了正月初五就吃完了,孩子們只能憧憬著下次過(guò)年再吃。紅苕丸子一直能吃到元宵節(jié),蒸好的紅苕丸子熱氣中帶著絲絲甜味,再撒上一勺白糖,吃一塊,甜而不膩、唇齒留香。
到了21世紀(jì),集市上,一年四季各種菜品應(yīng)有盡有,我們家的過(guò)年菜從三十年前的五個(gè)增加到如今的二十多個(gè)。年過(guò)古稀的父親除了種地,年年還會(huì)栽植紅苕,盡管他的背被歲月壓得像一張弓一樣,氣力大不如前了。他年輕時(shí)就掉光了牙齒,過(guò)年時(shí)紅苕丸子這道菜仍是他最?lèi)?ài)吃的。母親這些年患腰椎間盤(pán)突出,已經(jīng)做不了過(guò)年的菜了,每年都是我打下手、妻主廚。除夕之前案板上、冰箱里塞滿(mǎn)了過(guò)年的菜品,可那十幾碗紅苕丸子的味道仍是賽過(guò)了肉香。
#715704春節(jié)假期作文600字2
【米香濃郁閩中年】
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火。”日歷進(jìn)入臘月,過(guò)年的氣氛越來(lái)越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始趕制過(guò)年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過(guò)年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì)留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來(lái)韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動(dòng)作像打太極拳,小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂(lè)乎。
如果在打米粿時(shí),加入蔥花以及被香油爆炒過(guò)的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模,拓出來(lái)的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽(yáng)從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時(shí),年近了。這時(shí),母親會(huì)跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團(tuán),然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿(mǎn)了院場(chǎng)。
村里過(guò)年有互贈(zèng)米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤(pán)”。蘇軾在《饋歲》里寫(xiě)過(guò):用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團(tuán),而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團(tuán)壓出粿條來(lái),需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門(mén),米粉上桌如玉縷金絲,在盤(pán)中交織纏綿。長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無(wú)限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺(tái)前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來(lái)放到油鍋里,銅錢(qián)般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說(shuō)里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶(hù)戶(hù)自釀紅酒數(shù)缸,然后在過(guò)年時(shí)每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來(lái),性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會(huì)忙不迭地開(kāi)壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂(lè)的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長(zhǎng)!
#715703春節(jié)假期作文600字3
【回眸】
日月其邁,歲序更新,年關(guān)將至,思緒萬(wàn)千?;仨^(guò)往,關(guān)于過(guò)年的記憶如清泉在心中緩緩流淌,無(wú)聲地感受歲月的變遷,喚起心底最純真的情愫。
兒時(shí)最清晰的過(guò)年記憶是在上世紀(jì)八十年代初。那時(shí)候農(nóng)村居民生活還比較艱難。我家在當(dāng)時(shí)算是家境較好的,過(guò)年的時(shí)候相對(duì)好一些,可其他人家過(guò)年就不那么輕松了。臘月二十九那天,表叔愁眉苦臉地來(lái)了,一進(jìn)門(mén)就低著頭喃喃地說(shuō)沒(méi)錢(qián)過(guò)年。父親沉默片刻后,打開(kāi)鎖著的抽屜拿出三張十元的鈔票遞給他,表叔接過(guò)錢(qián),頭也不回地走了。臘月三十那天,姥爺匆匆趕來(lái),從蓋著塑料布的籃子里拿出幾條魚(yú),小聲告訴母親:“趕緊給孩子們炸了吃?!比形缒赣H就開(kāi)始蒸面食、蒸年糕、炸丸子、煮肉凍,面食有糖包、花卷、面魚(yú)等,年糕是用小米面和紅棗做的,丸子是用面糊和蘿卜做的,肉凍是用純豬皮來(lái)煮。父親則開(kāi)始切白菜、切肉,準(zhǔn)備除夕晚上的餃子餡兒。大人們各自忙活著,我和姐姐在一旁玩沙包。準(zhǔn)備炸魚(yú)時(shí),母親悄悄告訴姐姐去關(guān)上大門(mén),等炸完了再打開(kāi),母親是怕鄰居家小孩聞到魚(yú)味兒找來(lái),但是只有幾條魚(yú)又不夠分。
除夕晚上,一家人圍坐在一起包餃子,收音機(jī)里放著呂劇《借年》。父親說(shuō),他小時(shí)候過(guò)年時(shí)餃子不夠吃,奶奶給每個(gè)人盛上大半碗湯,湯里只有四五個(gè)餃子。大年初一凌晨四五點(diǎn)鐘,睡夢(mèng)中的我就被母親叫醒,要起來(lái)吃餃子了!母親為我穿上新衣服,頭上戴上海綿花,我揉著惺忪的雙眼,跑到鏡子前去臭美一番。起床時(shí)天還不亮,外面就有鞭炮聲響起來(lái),噼里啪啦,越響越多。剛吃過(guò)餃子之后,就開(kāi)始有堂哥堂嫂來(lái)拜年了。拜年是要跪下磕頭的,還要說(shuō)一聲“過(guò)年好”。
大年初二,全家要去姥姥家拜年。父親騎著自行車(chē),車(chē)把上掛滿(mǎn)了大包小包,母親坐在自行車(chē)后面,我坐在橫梁上。一進(jìn)門(mén)姥姥就給了我五塊錢(qián)的壓歲錢(qián),舅媽們又每人給我兩塊錢(qián)的壓歲錢(qián)。這在當(dāng)時(shí),這個(gè)壓歲錢(qián)的數(shù)目并不算小,只是那時(shí)壓歲錢(qián)并不能歸小孩子所有,回家后得如數(shù)交給父母。
到了八十年代中后期,改革開(kāi)放的春風(fēng)已吹滿(mǎn)大地,農(nóng)村居民的日子逐漸好了起來(lái)。過(guò)年時(shí)幾乎家家有肉餡兒餃子吃,孩子有新衣服穿;表叔不再來(lái)借錢(qián)了,家里還買(mǎi)了電視機(jī)和摩托車(chē);舅舅家表哥來(lái)拜年,帶來(lái)舅媽包的餃子是純?nèi)怵W兒的;母親炸魚(yú)也不用關(guān)門(mén)了,而且不光炸魚(yú),還要炸藕合、炸肉、炸蝦。哥哥中學(xué)畢業(yè)后寫(xiě)得一手好毛筆字,于是在過(guò)年前就有鄰居鄉(xiāng)親不斷來(lái)找哥哥寫(xiě)春聯(lián),大家在等哥哥寫(xiě)春聯(lián)時(shí)順便拿幾顆糖果吃著,抓一把瓜子嗑著,邊吃邊說(shuō)笑,場(chǎng)景非常熱鬧。父親也早早地把一對(duì)大紅燈籠掛在大門(mén)口,燈籠在微風(fēng)中搖曳,為新年增添了祥和歡樂(lè)的氣氛。
九十年代初期,父母搬到了城市里居住,年過(guò)得更加豐富多彩了。父親每年都要買(mǎi)很多漂亮的煙花來(lái)燃放,就是圖個(gè)高興。母親準(zhǔn)備的過(guò)年食物也更豐富繁多了,雞鴨魚(yú)肉蝦,各種蔬菜水果、干果,一應(yīng)俱全。大年初一,父母也不再宅在家里等人來(lái)拜年了,而是去廣場(chǎng)看秧歌舞表演。
2000年以后,我們家下一代的孩子陸續(xù)出生,家里的人口增多,也更增添了許多歡樂(lè)。只是這一代的孩子們從不盼過(guò)年,因?yàn)檫^(guò)年跟平時(shí)沒(méi)有多少差別,好吃的隨時(shí)有,新衣服隨時(shí)買(mǎi)。年初一,大人也不會(huì)叫他們?cè)缙鸫?,而讓他們睡到自然?孩子們收到的壓歲錢(qián)都是成百的,大人們也不要,讓他們自己存放著。再后來(lái),科技通訊越來(lái)越發(fā)達(dá),給親朋好友拜年不僅可以用電話(huà)拜年,還能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻拜年了。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)給老家的舅舅視頻拜年時(shí),舅舅正穿著嶄新的衣服端坐在皮沙發(fā)上,面前的茶幾上擺滿(mǎn)了橘子、葡萄、火龍果等各種水果。舅舅說(shuō),現(xiàn)在老家也不興磕頭拜年了,移風(fēng)易俗新風(fēng)尚,見(jiàn)面互相問(wèn)聲好。表叔家也蓋起了二層樓,還在微信上給孩子們發(fā)來(lái)了大紅包,還說(shuō)等過(guò)完年天暖了就來(lái)看哥嫂,以前他困難時(shí)哥嫂沒(méi)少幫他。年年歲歲,歲歲年年。
2020年,這一年的春節(jié)不一樣。這一年,人人隔離在家中過(guò)年,不能走親訪(fǎng)友;這一年,廣大醫(yī)護(hù)人員和其他防控工作人員日夜奮戰(zhàn)在第一線(xiàn),不能回家過(guò)年……
2021年的春節(jié),仍會(huì)是一個(gè)不平凡的節(jié)日。新冠肺炎疫情形勢(shì)仍然嚴(yán)峻,仍然要做好防護(hù)防控工作,不可松懈。但我相信在眾志成城之下,我們依然能安然無(wú)恙地度過(guò)這個(gè)嚴(yán)冬,依然能過(guò)一個(gè)祥和安康的年。
#715702春節(jié)假期作文600字4
【全家福們的除夕密語(yǔ)】
告別舊歲,新年將啟。又是一年過(guò)年時(shí),老家的山村里處處透著年味。
這年味,在飄裊的炊煙里看得見(jiàn),在飄香的灶臺(tái)旁聞得見(jiàn),在鄉(xiāng)親們的笑臉上感受得到。而最濃郁的年味,是在全家福里。
在漂亮的新房子大門(mén)前,我們正在拍新的全家福。鬧鬧哄哄的一家人,熱烈討論著各自的位置,擺出最佳姿勢(shì),一起喊著:“茄子!”“咔”,全家人的笑臉定格在此刻。
寬敞的客廳照片墻上,齊齊整整地掛著我們家不同年代的大幅全家福:從1974年的黑白照,到1988、1999、2011年……方寸之地,幾個(gè)瞬間,卻凝聚著小家的歷史,展現(xiàn)著時(shí)代的變遷。
我在照片墻前久久凝視,不覺(jué)融入“全家福們”的世界,聽(tīng)到了它們的私密談話(huà)。全家福們以各自的拍攝年份為名,熱烈地討論著。
說(shuō)房子
聲音沉穩(wěn)渾厚的全家福是長(zhǎng)者1974:“我們要有新伙伴了,這位新人2020有點(diǎn)不同凡響,你們看這18人的大陣容,好壯觀(guān);清一色的大紅圍巾,好亮眼!”
“要說(shuō)最亮眼的,得數(shù)背景中的房子,”1999的感覺(jué)很敏銳,“新人2020這鄉(xiāng)村大別墅,真是華堂溢彩、美輪美奐。我出生那年,有新蓋的兩層樓房,也很風(fēng)光的?!?/p>
“我的是小平房。”1988說(shuō)話(huà)言簡(jiǎn)意賅。
“只有我是在城里的照相館出生的。因?yàn)闂l件越來(lái)越好,那年我們家進(jìn)城了,在城里買(mǎi)房過(guò)年,”2011調(diào)皮地說(shuō),“所以有人叫我城里人!”逗得大家都笑了。
全家福2020
話(huà)團(tuán)聚
餐廳里也傳來(lái)一陣歡笑聲,那是除夕的重頭戲——吃年夜飯。全家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大伯舉杯賀道:“今年收獲滿(mǎn)滿(mǎn),實(shí)現(xiàn)了多年的愿望,明年我們要爭(zhēng)取更大進(jìn)步。來(lái)——讓我們干杯,共慶新春!”
“好溫馨的場(chǎng)面!”長(zhǎng)者1974忍不住感嘆,“好久沒(méi)這么團(tuán)聚了,上一次這樣整整齊齊地過(guò)大年是哪一年來(lái)著,瞧我這記性——只記得老太太念叨了好幾年?!?/p>
1999接過(guò)話(huà)茬:“對(duì)啊,拍全家福還真是件奢侈的事。以前缺的是相機(jī),像1974一身熊貓色,珍貴得也跟大熊貓一樣,那時(shí)候相機(jī)多稀罕啊?,F(xiàn)在拍照是容易了,但難的是人聚到一起,家人們都在外忙事業(yè),總是聚少離多。我們幾個(gè),各有各的故事,都不容易……”說(shuō)著說(shuō)著,1999不禁微微一酸,感性起來(lái)了。
“我們就是團(tuán)聚的見(jiàn)證!”1988還是話(huà)不多。
談新人
院門(mén)前,各類(lèi)品種的煙花爆竹正在輪番表演喜慶節(jié)目,我兩歲的小侄子揮舞著煙花棒,像一個(gè)小指揮家;大哥哥的女友、北京來(lái)的小姐姐在翻飛的火光間翩翩起舞,光點(diǎn)在黑暗中閃現(xiàn),像一個(gè)個(gè)歡快的精靈。
城里人2011感慨地說(shuō):“果然還是鄉(xiāng)下更有年味,這個(gè)——城里可沒(méi)得玩!”
很有家長(zhǎng)范兒的1974想到的卻是更深層的意義:“這一大一小是今年全家福里的新成員,大家庭真是越來(lái)越興旺發(fā)達(dá)?!?/p>
“果真是人丁興旺!”大家異口同聲道。
送祝福
在春晚的歡鬧聲中,零點(diǎn)的鐘聲敲響了,“十,九,八……三,二,一”。
“過(guò)年大吉,萬(wàn)事如意……”電視里主持人的祝福溫暖而真誠(chéng)。
“過(guò)年大吉,噼噼啪啪……”屋外迎新炮的祝福直接而熱烈。
“過(guò)年大吉,全家都和和美美,平平安安!”家人們的向往簡(jiǎn)單而美好。
“過(guò)年大吉,永遠(yuǎn)都這么團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火!”全家福們最銘心的,是對(duì)一家人團(tuán)圓時(shí)溫暖體驗(yàn)的回味與珍惜。
#715580春節(jié)假期作文600字5
【燈火暖慰遠(yuǎn)行人】
我家先生來(lái)自江蘇省南部的一座小鄉(xiāng)村,如今常居江蘇省北部的故黃河畔,十多年來(lái)落地生根,開(kāi)枝散葉,匆匆忙忙把他鄉(xiāng)活成了另一個(gè)故鄉(xiāng)。
當(dāng)然,無(wú)論在他鄉(xiāng)如何根深葉茂,生命最初的那片土地終究是人們最放不下的羈絆。然而人到中年瑣事繁雜,過(guò)年便成了一年中唯一回家鄉(xiāng)看看的機(jī)會(huì)。過(guò)去這些年,每到春節(jié)假期的第一天,先生便急匆匆收拾行裝,帶上我和孩子回家。春運(yùn)時(shí)遇到交通擁堵,我們一路從晨曦初升走到暮色四合,車(chē)子在夜幕中緩緩駛過(guò)村后的田埂。皚皚白雪映著各家門(mén)前搖曳的紅燈籠,如記憶中母親溫暖的懷抱,迎接遠(yuǎn)行游子的歸來(lái)。
先生家鄉(xiāng)有個(gè)風(fēng)俗,就是從大年初一早上四五點(diǎn)鐘開(kāi)始,人們便攜家?guī)Э谌ビH朋家拜年。寒冬凌晨,天色尚暗,滿(mǎn)村燈火點(diǎn)點(diǎn),家家備好瓜子和糖果笑臉相迎,拜年的人成群結(jié)隊(duì),一路笑語(yǔ)踏雪而來(lái)。全村人兜一圈回來(lái),天還未亮,孩子已經(jīng)在肩上再次熟睡。稍事休息后,婆婆便把棗子、核桃、糯米做成的各種形狀的糕點(diǎn)放在鍋里蒸。春節(jié)期間,每天飯桌上都會(huì)有一盤(pán)這樣的糕點(diǎn),寓意步步高升。人來(lái)人往,觥籌交錯(cuò),一晃,七天的假期已悄悄溜走,人們又要踏上返回工作崗位的路。
新冠肺炎疫情打亂了人們每年返鄉(xiāng)的步調(diào),先生盼了一年多的過(guò)年歡聚計(jì)劃落空,遺憾許久,他和家鄉(xiāng)的侄子視頻連線(xiàn),透過(guò)手機(jī)看家鄉(xiāng)雪后的田野、小院里的雞鴨白貓、家門(mén)口新貼的春聯(lián)和大嫂新蒸的點(diǎn)心。鄉(xiāng)愁為我們埋下了一顆希望的種子,一起等待下一次春暖花開(kāi)。
而在第二故鄉(xiāng)的家中,除夕的燈火同樣溫暖。家人們?cè)跍剀暗募抑兄笠诲佀?,擺些瓜子、花生、水果,在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的音樂(lè)聲中,通過(guò)手機(jī)的視頻連線(xiàn)功能,參加千里之外的圍爐夜話(huà)。大江南北燈火綿延,萬(wàn)家燈火共同撫慰著遠(yuǎn)行游子的鄉(xiāng)愁。風(fēng)雪夜,遠(yuǎn)行人,感謝科技的進(jìn)步?jīng)_淡了古人的羈旅之思,讓游子們縱使身在他鄉(xiāng),依舊能夠與故鄉(xiāng)的親人舉杯同酌,共同祈愿山河無(wú)恙,歲歲平安。
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