每到過年，放眼望去，大街小巷，紅紅火火，熱熱鬧鬧，過年是中國人的集體記憶，讓我們一起寫一寫過年，分享一下吧!下面是小編給大家?guī)淼?021過年中國人的集體記憶征文800字5篇，以供大家參考，我們一起來看看吧!

過年中國人的集體記憶征文800字(一)

每到年節(jié)，忙碌了一年的母親，總會尋得幾天空閑時間，準備制作浙閩一帶過年必備的獨特食物——黃粿。說是空閑，上山采木下山運米，實際上卻比工作的時候還忙。對于過年做黃粿，母親似乎有使不完的力氣。

黃粿，也許對其他地方的人來說，是陌生的，抑或根本就沒接觸過。以至于在我上大學給別人介紹家鄉(xiāng)美食時，總是說，那是類似于年糕的食物，只不過它的顏色是金黃的。實際上，黃粿于我，抑或于我的家鄉(xiāng)，與其說是一種食物，不如說是一種過年的“信號”。

大清早，母親就興沖沖地邀上姨媽一同上山，去采一種特殊的灌木——山柃木。用它燒成“粿灰”，就是一種純天然的植物堿，摻和在水里，再把粳米放進去浸泡，十幾個小時后，粳米就會從原本的白色浸染成黃色。小時候，我時常好奇這顏色的神奇轉(zhuǎn)變。但大概是不想同孩童過多解釋，大人們總習慣用一句“就像做人，和什么人在一起，就會變成什么樣”，反正說是被影響了。我未多深究，倒是在后來的日子里結(jié)交朋友，腦海里經(jīng)常回響起這句話。

早前，粳米變色要拿去蒸煮，一籠籠，散發(fā)著撲鼻的飯香，被倒進石頭做的臼里，一錘接一錘，用木質(zhì)的錘頭不斷捶打。這是個技巧活，往往需要配合默契。父親和母親每年都是固定搭配，一個負責捶打，一個負責翻動，直到米飯在石臼里搗碎糅合，不分彼此，成為一整團。取出來在案臺上滾成長條，切成一塊塊的，就可以重新放進堿水里保存了。那時候，每每做完黃粿，大人們總是免不了一陣抱怨：“明年不做了，累死我了!”而這句話也就說說，一到年節(jié)，上趕著做粿的總是他們。所幸到了現(xiàn)在，針對黃粿制作特點已經(jīng)研發(fā)出了新機器，把浸泡過堿水的粳米，用磨粉機先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用機械碾壓切段，一道程序下來，熱騰騰且滑韌的黃粿便可以新鮮出爐。相比于之前，辛苦程度減少了不少。

黃粿挺神奇的，剛出鍋還是軟的，在空氣中放一會，就會變得韌勁十足。懂得吃的大人們總喜歡趁著剛出鍋的那一刻，掰下一塊，一邊嘴里呼喊著“好燙好燙”，一邊忙不迭咬上一口，在唇齒碰撞之間品嘗味道：“今年這個米不錯啊”“這個灰燒得好啊，量足夠”……年年如是，這幾句話都會出現(xiàn)，在作坊里傳播。似乎，每一年的米都不錯，每一年的灰堿都很好，每一年剛出鍋的黃粿最好吃，必須要掰下一塊，嘗一嘗。

一年又一年，現(xiàn)在超市里平時都可以買到黃粿解饞，即便是遠在異地的人，也可以在網(wǎng)上下單輕松購買。但一到過年，人們還是會在年前挑個時間做黃粿。如果要問，做黃粿的習俗是什么時候開始的?大概是追溯不了了。而如果問什么時候可以做黃粿，家鄉(xiāng)的人倒是都能告訴你，是要過年了。

過年中國人的集體記憶征文800字(二)

快過年了!也許是因為大街小巷越來越濃的年味，也許是因為年近半百，越是到年根兒底下就越時常有一種說不清道不明的情緒，時不時地想起小時候的事情?？赡芎芏嗳硕加羞@樣的感受。

望著窗外川流不息的車流、五彩閃爍的霓虹，眼前不斷幻化而來的是：小時候田野地里津津有味地咀嚼、蘆葦蕩里撒著歡兒地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍數(shù)著星星、還有惡作劇的頑皮……甚至淘氣時被父母哥哥訓斥，現(xiàn)在想來，都有著“故鄉(xiāng)”兩個字的情感標簽。

有人說，家鄉(xiāng)可以有無數(shù)個，故鄉(xiāng)卻只能有一個，那是被稱之為“老家”的地方。當年少已成往事，當奔波忙碌成為常態(tài)，我渴盼擁有讓心靈得到休閑的片刻時光，為生活提純?nèi)∨?，在紛繁復雜的世事風雨中擁有可以放縱精神自由的憩園。家，就這樣把濃濃的情感元素外化于一顰一笑之中，把滲入骨髓的文化基因無理由地沉淀在生命里。

當薩克斯曲《回家》的旋律緩緩響起時，我的心跳就不由自主地開始加速：回家、回家、回家……這是任何人都會無法抗拒的呼喚。有家才有愛，有家才有情，有家就有永遠。

在家里，可以找回年輕、找回青春、找回童年，把一切浸潤在無拘無束釋放溫情的河流里。家的港灣，消解你的煩惱，寬容你的任性，共鳴你的喜悅，也能用溫暖的手掌擦去你的淚水。哦，我看見了父親那雙渾濁的眼，靜默無聲，卻又有無法形容的力量，定格我童年的稚嫩，成長的歷程;母親滿頭銀發(fā)，在家的巷口張望，用世界上無法替代的目光深情鋪就我遠行的道路和歸來的期盼。還有小伙伴們見面時的擁抱，聲聲呼喚著我的小名兒……

家，總在春節(jié)這個中國傳統(tǒng)文化最大的發(fā)酵場里，散發(fā)出幸福的味道，濃得化不開、香得飄不散、醇得擋不住。

洗卻時光的漫漫風塵，我更懂得歲月不居、時節(jié)如流，更懂得從家出發(fā)的意義。家是臍帶，牽系我走到世界任何一個地方，牽系我的一生，讓我不時地回望，問問自己：我是誰，我要到哪里去，我最終要回到哪里。警醒我感悟那些身后蒼茫的歲月，沉淀我眼前那猶未可知的時光。

我想說，朋友們，無論身在何處，從業(yè)何方，回家吧，回家過年!

過年中國人的集體記憶征文800字(三)

過了臘月二十三，這年的味道是越來越濃了。記得田園小時候，天天盼著過年。特別是到了年根上，心情興奮得簡直難以控制，整天數(shù)著指頭過日子。中國人之所以重視春節(jié)，最主要的還是在刻意追求大年下那種濃濃的人情味。除夕之夜，辛辛苦苦勞累了一年的人們，干里萬里趕回家鄉(xiāng)，祖孫幾代，聞家歡聚一堂;天一放亮，親朋好友，街坊鄰居，同事朋友，就開始了互拜互訪，那真是說不盡的祝福語，訴不完的人間情。這天倫之樂，這濃濃的人間之情，任你是鐵石心腸的硬漢子，也難免為之而砰然心動。

曾經(jīng)有一位法國留學生問田園，中國人的春節(jié)，是一種什么性質(zhì)的節(jié)日。田園想了想回答他說，是人情節(jié)。確實，中國人特別講究包括親情和友情在內(nèi)的這人間之情。春節(jié)，是人的感情一次大的溶匯。所以，這個節(jié)日歷來為中國人所重視。說句玩笑話，過年的時候，連小偷都不好意思將手伸進別人的口袋里。

今天田園遇到一位父母都在農(nóng)村的朋友，他告訴田園，他已經(jīng)好幾年沒有回家過年了，不是不想回去，而是面對高漲的人情往來費用，實在是回不起家了。他粗略地給田園算了一筆帳，按照他們當?shù)氐娘L俗，單這七大姑八大姨親戚間的壓歲錢一項，他就得開支近3000元，再加上其他親屬結(jié)婚、人情禮等等，怎么也得花個五六千元。對于一個中等收入的公薪階層的人來說，這幾乎等于他大半年的工資。像這樣，哪能回得起家呢?沒辦法，他只好給父母寄回去1000元錢，借口工作忙，躲了這個年。這位朋友發(fā)自肺腑地說：“誰不愿意守著老人，兄弟姊妹歡聚一堂，去享受一下這天倫之樂?大年三十的晚上，看著家家戶戶熱熱鬧鬧，我們兩口子守著個電視，相對無言，心情實在是太難受了。”是啊，當親情被金錢無情地阻斷的時候，誰的心理還能夠保持那份平衡?

這就說到了我們現(xiàn)實生活中的一些陋習了。您想，本來過年是個高興的事，而偏偏叫一些陋習給攪得心里七上八下的。就說這壓歲錢吧，本來，過個年，長輩給晚輩點壓歲錢，體現(xiàn)了一種關(guān)懷和愛護。這錢選在除夕之夜遞到晚輩手中，更增添了節(jié)日的歡快氣氛。其實，壓歲錢的本身，并不在錢的多少，只要體現(xiàn)出長輩的心意就可以了?？墒乾F(xiàn)在這壓歲錢變了味，成了一種人情債。你給我的孩子50元，我就得給你的孩子100元，這樣三攀兩攀，價碼可就越抬越高。原本純潔的親情友情，不知不覺間蒙上了一層金錢的銅臭。最可嘆的是那些老人們，本來他們的收入就不高，到了老年正是該用錢的時候，可這孫子外甥一來，是誰的也不能少，一人一份，無偏無向。老人們平時牙縫里擠出來的那點錢，就這樣瞬間而去。說起來，人情到了這份上也真夠令人尷尬的。

類似的陋習能否消除?田園認為，完全可以。只要我們不去隨大流，自覺地抵制那些陋習，就完全可以還親情友情的本來面目。對于這個問題，田園的一位同事家里是這樣做的：早在幾年前，這位同事的父親就向子女們宣布，進了我的門，無論是七大姑八大姨，給每個孩子的壓歲錢不準超過10元。誰超了，以后不準再進這個家門。這家法一定，還真起作用。這一家老老少少和和睦睦，省掉了多少糾紛多少煩惱。由此可見，陋習的消除，并不是多么難的事，您完全不必去計較別人怎樣做，不必隨波逐流，從我們自己做起，在這個問題上，倒是需要來點“我行我素”了。

過年中國人的集體記憶征文800字(四)

“過了臘八就是年。”我們家過年，是從臘月初八開始的。過臘八自然要喝臘八粥，除了放油、鹽、醬、醋以外，至少還要放八種東西：面條、米、蒜、馓子、花生、姜、菠菜、香菜。別以為粥就得是甜的，臘八粥可是咸的。

日子過得真快。到了臘月二十四，奶奶就開始買肉、準備年貨了。大人們個個忙得團團轉(zhuǎn)，自然就無暇顧及我們小孩子了。小孩子去買炮玩，炸一下，也算有年味了。

終于到除夕了!我這幾天一直待在奶奶家里。我和爺爺、奶奶從大清早就開始貼對聯(lián)。奶奶家是個大院子，上上下下好多房間。房間多，門就多;門多，要貼的對聯(lián)就多;貼的對聯(lián)多，要用的時間不是了嗎?對聯(lián)貼在左右兩扇門上，上聯(lián)貼右邊，下聯(lián)貼左邊，上下聯(lián)要對仗工整，還要分出一副對聯(lián)哪個是上聯(lián)，哪個是下聯(lián)，千萬不能貼錯。

除此之外，上下聯(lián)要對齊貼在門上，不能貼歪了，也不能貼得一個高一個低，橫批貼在門頭上，橫批上面再貼一個“福”字，不過，“福”字得倒著貼，寓意“福到了”(福倒了)。貼完了對聯(lián)就得放炮，“噼里啪啦”地亂響一通，如果離得近一些，非得用手捂著耳朵不可。中午吃飯前還得放一次炮，放完了炮才能吃飯。吃過中午飯還得吃“團圓”?！皥F圓”就是一塊大餅，大餅上面放幾顆蜜棗。吃的時候把“團圓”分成一塊一塊的，每一塊上必有一顆蜜棗。我雖然喜歡吃“團圓”，但不喜歡吃“團圓”里的蔥，總是把蔥挑出來扔了。下午的時候，大人們就開始準備包大年初一的餃子了。

大年初一，要發(fā)壓歲錢。把報紙墊在地上，跪在上面，給長輩磕個頭，然后才能領(lǐng)壓歲錢。大年初一，是要吃餃子的。我不太喜歡吃餃子里的肉餡兒，只喜歡吃餃子皮兒，因此還鬧出了場戲呢!

鏡頭一：某年過春節(jié)，我坐在桌子前，姑姑坐在我旁邊，桌子上有一碗餃子。我抓了一個餃子，把餃餡兒四周的餃皮兒吃了，留下餃餡放在桌子上，等爸爸回來幫我“解決”掉它們。姑姑看我放在桌子上的一個個“小太陽”，忍不住哈哈大笑……

鏡頭二：爸爸與我“合作”吃餃子。某年過春節(jié)，我和爸爸、二叔叔、姑姑一起吃餃子。爸爸與我“合作”，他把餃餡先吃了，剩下的餃皮都歸我吃。叔叔見我這么吃，笑著對我說：“我們來比賽吃餃子好不好?我和你姑姑一組，你和你爸爸一組，看誰吃得快?！卑职謱ξ艺f：“好啊，我只吃餃餡，你來吃餃皮，分工吃，肯定比他們快?！薄澳强刹灰欢?，”姑姑說，“我們一口吃一個，比你們一個餃子分兩下吃快。”結(jié)果是，我跑去看電視，他們幾個大人還在那兒吃餃子。

過了大年初一，春節(jié)的另一個高潮就是正月十五的元宵節(jié)了。過元宵節(jié)吃元宵自然是不用說了，但我卻喜歡元宵節(jié)有關(guān)面燈的事。

淮北有正月十五蒸面燈的'習俗。在我看來，面燈可以分為上下兩個部分，只不過上下兩部分在一起罷了。上面部分很像碗的形狀，下面部分則是圓柱體。別看它有點“其貌不揚”，但可好吃呢!點面燈也好玩。天一黑下來，就可以點面燈了。在面燈凹下去的地方插一根棉簽，然后倒一些油，不要太滿，但是要把棉簽澆透，最后用打火機把棉簽點燃，一個面燈就點好了!這時候關(guān)上電燈，捧著面燈就可以把屋子照亮。送面燈也不錯，人死后三年，家里的人是不能蒸面燈的，但可以點面燈，面燈是由鄉(xiāng)親們送的。奶奶拉著我的手，給別人家送面燈。人緣好的人可以收幾十到幾百個面燈呢!

轉(zhuǎn)眼間，年過完了，大家由各忙各的了?；幢比诉^春節(jié)，也有跟別的城市不同的地方。

過年中國人的集體記憶征文800字(五)

對外的游子，過新年是再美好不過的詞語了，不管有多少的艱辛，他們總會帶著滿滿的對家人的思戀回到屬于自己的家鄉(xiāng)和家人來一個親密的擁抱，這個時候的世界多了很多人情味，到處都洋溢著喜悅的味道。

過新年的時候，大家都拋下自己的舊衣服，換上自己的新衣服，連環(huán)繞在我們周圍的空氣里傳來的都是溫馨的風味，“過年”的時間作為中國人最看重的一段時間。過年的味道當然不止這些了，還有許多味道沒被發(fā)覺。

過年的鞭炮味

“啊!姐姐快來!準備放鞭炮啦!”四歲的堂弟急得像兔子一樣四處亂跳，鞭炮、鞭炮你快樂響吧!好，我剛掛好鞭炮要點了，堂弟這只兔子卻不知去哪兒了?原來跳回“兔子洞”里去了，躲藏在門后，不敢出來，睜著一雙大眼睛盯著鞭炮等著我去點燃它!真是個“雷聲大雨點小”的小不點。我硬把他從門后拉出來，在我?guī)资榈墓膭盥曄拢谖艺f了比沙漠里的沙子數(shù)量還多的“不怕，沒事的!”堂弟終于拿著帶火的木棒走到鞭炮前，只見他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左腳在后，右腳往前跨出一大步，一幅要將要飛奔而出的樣子，逗得大家笑得眼淚都出來了。終于，堂弟下定決心看他一幅視死如歸的樣子，點燃了鞭炮，然后比光還快的速度，閃回到門后，大家笑得更厲害了。

隨著“啪啪”的聲響，鞭炮燃盡了，發(fā)了的白煙，那味道雖然有點熏人，但在大家歡樂地笑聲中，鞭炮味給人一種歡樂溫暖的過年味道。

過年滿屋飄香的餃子香味

最讓我難以忘記的還是那餃子的香味?！翱靵?快來包餃子、準備煮餃子了!”我們一大家子人圍在桌子旁，聞著自己和的玉米面與大米面混合在一起的“獨門面皮”的清香以及散發(fā)著濃濃芝麻香的“獨門餃子餡”。每個人的嘴角都流出了一串，發(fā)著“銀光”的“透明液體”，大家把嘴邊的口水都用紙巾擦一擦，別流到食材里面去了，不干凈!”一向貪吃的表姐發(fā)話了，還順手拿紙巾將自己嘴邊的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟練的包餃子的技術(shù)下，比機器包的還漂亮還迅速的動作下，一盤又一盤餃子被堂弟開著“貨車”運進了廚房，讓一分鐘只能包兩個餃子的我自愧不如。

餃子下鍋了，抽煙機“轟轟”地工作著。坐在沙發(fā)上看“春晚”的我聞到了餃子那清新的玉米面的香味，不一會兒，淡黃色的餃子就端了上來。表姐迫不及待地拿起一個往嘴里送“啊!燙!”她趕忙拿手把餃子從那獅子般大口中拿出，放了一會，她咬開餃子，那餃子餡的香味滿屋都是?！罢l偷吃餃子了?”在房里埋頭苦干的老媽沖了出來，“啊，哈哈!偷吃被發(fā)現(xiàn)了吧!”。我一臉壞笑地說完，就拿起一個餃子往嘴里送，果然這餃子真是人間美味啊!不一會兒，餃子都熟了，大家大開“吃戒”。

整間屋子彌漫著餃子香味，那陣陣玉米面香、芝麻香混在一起，讓我倍感溫馨，在餃子里香味里我聞出了一種其樂融融的過年味道。

這就是我的故鄉(xiāng)留給我的過年的味道，雖然很平常，但在我的腦海中揮之不去。啊!多么溫馨和諧歡樂的過年味道啊!我想不只在我的故鄉(xiāng)有這種過年的味道，整個中國也有這般過年的味道，甚至在海外，凡是有中國人的地方，到了過年也一定有這般溫馨和諧歡樂過年的味道!