酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案
對于酒店，節(jié)日就代表著機遇，如何在這個難得的節(jié)日推出帶有自己特色的美食或者活動就是在節(jié)日前就該考慮好的戰(zhàn)略。下面小編給大家?guī)砭频甓宋绻?jié)營銷活動策劃方案5篇，希望大家喜歡!
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案1
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、____等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標：做旺____，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：_月_日端午節(jié)(促銷時段：_月__日—_月__日)。
一、策劃思維出發(fā)點
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人對避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告“空中轟炸”，___“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。
二、宣傳措施
1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。(價格1500元，5月23日到貨)
2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印___質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)
6.宣傳橫幅：
(1)粽香千年，驅邪益智，香飄萬家!
(2)快樂端午、健康美食——相約___!
(3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
A、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
B、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)
三、西餐出品銷售價目
端午節(jié)家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)
四、銷售措施
1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計劃)
2.__商場設點銷售。(銷售部安排)
3.大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠。
凡訂購30只以上，可享8.8折優(yōu)惠。
凡訂購50只以上，可享8.5折優(yōu)惠。
凡1人購粽券1套(6張)，可免費現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月28日端午節(jié)——___大堂吧試營業(yè)活動
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;
六、費用計劃與效益預測
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用4000元。
效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案2
端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日，也是每一年吃粽子的好時節(jié)，趁著這個時候正是好好做一次活動推廣酒店聲望的大好時機。
一、時間
國家法定節(jié)假日_月_日—_月_日。
二、地點
1F帝廊，六樓___。
三、活動目標及活動宗旨
《乙卯重五》
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié)，____酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間6樓___菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)
3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個，90元/籃。
4.活動時間：20__年_月_日—_月_日
晚餐：18：30-21：00RMB98元/位
地點：__酒店一樓西餐廳。
預定電話：___。
七、經費預算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元;
2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元;
3.各報紙，報刊等;
4、所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發(fā)10000條，預計￥300元。
附短信內容：
①“萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!”___酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預定電話___。
②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，___酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預計收入
300個_10元/個=￥3000;
100籃_90元/籃=￥9000;
Dinner：￥98/位_60/人=￥5880;
Total：￥5880_3/天=￥29640。
九、其它在6月10日前應完善和配套的工作
1、所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成;
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善;
3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成;
4、粽子禮盒采購及包裝。
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案3
一、時間：5月26日—— 6月10日
二、地點：錦江大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送KTV下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送KTV下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、 KTV
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送KTV下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，KTV3千元/天，休閑中心1.2萬元/天?？傆?.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用2000元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。
附：廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一
3、 錦江KTV全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音，魅力互動”來錦江KTV有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送KTV下午場
九、其它在6月25日前應完善和配套的工作
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 KTV及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 KTV小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。范文大全
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案4
一、時間：
國家法定節(jié)假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節(jié)為6月6日)
二、地點：1F__，六樓__
三、活動目標及活動宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。
今年的端午節(jié)，__酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子。__酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“萬水千山“棕”是情，__酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，__酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)活動期間6樓__菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)
3)將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4)__端午粽10元/個，90元/籃.
3、活動時間：20__年6月4日-6月22日
晚餐：18：30-21：00RMB98元/位
地點：__酒店一樓西餐廳
預定電話：__
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案5
端午節(jié)
端午節(jié)為每年農歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。
端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。
端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。
“端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并被列入世界非物質文化遺產名錄。
一、活動主題：
“風輕日暖人團聚健康__五月節(jié)”——感恩回饋!
二、活動時間：__年6月10日到6月12日
三、活動地點：飯店各餐飲用餐地點、客房;
四、活動目的：
1、讓顧客了解__飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮;
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費;
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念;
4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷;
五、活動形式：
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;
六、活動定位：
周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造__獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動宗旨：
在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。
家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
八、活動內容：
1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵(每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動);
2.到__餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買一送一(此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受);
3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張(價值400元);
4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價菜;
九、宣傳方式：
1.報刊、雜志宣傳廣告：“風輕日暖人團聚健康__五月節(jié)”——感恩回饋!
2.網絡、各大媒體、短信、海報。
3.聯(lián)盟商家展架放置。
4.點對點重點邀請推薦。
十、具體工作分配：
外聯(lián)部：
1.負責協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品;
2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作;
3.負責各大網絡媒體的宣傳推廣工作;
營銷部：
1.負責制作此次活動所需的展架，代金券等制作物品(相關制作內容另附);
2.負責電話拜訪，手機短信發(fā)放老顧客工作;
前廳部：
1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作;
2.負責客房活動的銜接工作;
餐飲部：
1.負責此次活動各種菜品的準備，制作工作;
2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作;
行政辦：負責活動期間的人員安排等相關協(xié)調工作;
財務采購部：
1.負責活動的成本核算，及活動內容審核和后期跟辦工作;
2.負責相關采購工作;
質檢辦：負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作;
各部門：
1.請認真閱讀提供的活動相關內容，以便做好解釋推薦工作，同時了解此次活動內容，部門領導要負責及時傳達工作。
2.各部門要記錄好客人的反饋意見，活動結束后以便做后期的總結工作。
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