餃子初三作文大全
餃子是中國的傳統(tǒng)食物,餃子二字寓意:更歲交子,團圓福祿,象征著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。下面小編給大家?guī)盹溩映跞魑拇笕?篇，希望大家能夠喜歡。
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學校大隊部組織了一次“孝心大行動”，要求每位同學給家中長輩準備一頓自己動手參與做的午餐。我冥思苦想，做些什么呢?“哎呀，有了!”我靈機一動，“我就包一頓餃子吧!”話不多說，孝心大行動開始了。
包餃子要準備肉、菜、香菇、木耳、筍、雞蛋等，經過我和媽媽的精心挑選，終于備齊了各種需要的食材。媽媽先把洗凈的香菇、木耳、肉、菜剁碎，放在一個大盆子里。我在一旁切筍。先從水池里撈出焯好的筍放在刀板上，將筍切成薄片，再把薄片切成細絲，再切成丁，最后把筍剁得碎碎的。因為心里想著這是我的“愛心午餐”，所以特別用心。當我剁好筍后，我覺得我的手臂已經酸得抬不起來了。
餡準備好了。萬事俱備，只欠東風。現(xiàn)在就要進入關鍵環(huán)節(jié)——包餃子。
該是我和爸爸大顯身手的時候了。我拿起一塊餃子皮，平攤在左手掌中，用右手食指蘸了一些水，沿著餃子皮的邊沿畫了一個圈，再用勺子挖了一勺餡，放在餃子皮中央，接著將餃子皮對折一下捏攏，對折后的餃子皮像一把展開的扇子，然后像折花邊一樣把餃子皮兩邊全部捏緊了。不一會兒，一個“張制餃子”出爐了。我細細地打量著我包的餃子：只見它呈扇形，邊上打著褶皺，像一圈美麗的花邊。近看如白絲綿枕，遠看如孔雀開屏。大功告成!我心中特別自豪。再看看老爸，啊，太厲害了!餃子皮在爸爸的手上翻飛。爸爸技術嫻熟，手指靈巧地對折，我都沒看清他是怎樣捏攏的，一個餃子就好了。轉眼間，十幾個餃子士兵在爸爸的手中誕生了。它們個個挺胸凸肚，排列整齊。老爸就像一個嚴厲的教官在整頓軍紀。再看看我的餃子兵，肚子癟癟的，低頭駝背，一副營養(yǎng)不良的樣子，隊伍也是歪歪扭扭的，我自愧不如。
餃子包好了!我便又忙著幫媽媽煮餃子。熱騰騰的餃子出鍋嘍!品嘗著可口的美味，想著自己第一次參與了整個包餃子的過程，再看到爸爸媽媽吃著我包的餃子露出欣喜的表情時，我感到無比開心。
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今天我放學回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來，好像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了?？墒俏野娘溩右粋€一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎么學會包餃子的?”奶奶說：“只有刻苦練習，才會有很好的結果。”
聽了奶奶的話，我想我一定要多練習，包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認真地觀察奶奶包餃子的樣子。學著奶奶的樣子，一步一步認真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲的再狠點，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包的好，但我已經非常高興了。
包好了幾個餃子后，我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事?我又問奶奶。奶奶說：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學著奶奶的樣子包起來。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了!
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每當看到媽媽包出小巧可愛的餃子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味無窮的餃子，那該有多好呀!
瞧，媽媽又準備包餃子啦!我眼前一亮，眼珠子一轉，滿面春風地跑到了媽媽面前，裝模作樣地說到：“媽，我要拜您為師，跟您學習包餃子，請受徒兒一拜!”我有模有樣地行了一個拜師禮，逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說：“好啊!”我一聽，興奮地拿了一堆面團，手足無措地看著媽媽。媽媽笑了笑，從冰箱里取出一個大蘿卜，放進攪拌機里。經過幾聲轟隆聲，攪拌機吐出一杯蘿卜汁。只見媽媽把這些蘿卜汁均勻地灑在面粉上，不停地揉動這一堆其貌不揚的面團。過一會兒，它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試，于是，媽媽讓我也照著她的樣子做。但是，沒有想象的那么一帆風順，蘿卜汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的，手把手地教我，我終于學會了揉面團和搟餃子皮。
媽媽端出肉餡就開始包餃子了。只見她把一張餃子皮攤在手上，另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊，不一會兒，一個漂亮的餃子就誕生了。我也學著媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對似的，當我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時，肉餡竟然露出來了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結果，我包出來的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅：“一定要把皮捏緊，要不然，餃子煮的時候皮會散開?！彼止膭钗遥骸皼]關系，繼續(xù)努力，我相信你一定能成功?！?/p>
我受到鼓舞，信心百倍地包了起來。這一次，我仔細地回想著媽媽教我包餃子的經過，掌握了包餃子的要領，重新又拿起一張餃子皮，細心地包起來，終于包出了一個像樣兒的餃子。
晚上，餃子蒸好了，我認出一個自己包的餃子，迫不及待地嘗了一口。雖然沒有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無窮，但它的味道是我始終都忘不了的，因為那是成功的味道。
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黎明的曙光揭去夜幕的輕紗，吐出燦爛的晨光。
我，破天荒地起了個大早?！罢媸请y得。為了獎勵你，今天我們包餃子吃?！眿寢屜灿赝?。“太好了?！蔽乙才d奮不已。餃子可是我最愛吃的，雖說沒什么實戰(zhàn)經驗，但是我還是迫不及待地，躍躍欲試了。
很快地，媽媽從菜市場買回了材料?！伴_工了?！眿寢屳p呼一聲，便拿起韭菜擇了起來。我自然不甘落后，也學著媽媽的樣子擇了起來。多一個人多一份力量真是不假，很快，韭菜就被我們征服了。接著，我和媽媽一道洗菜，再切成碎末，而后又把碎肉、味精、雞蛋攪拌在一起，餡，很快地，也做成了。
開始包餃子了。媽媽把裝有陷的大盆子放在了桌上，又拿來一個大塑料盤擱放一邊。這盤子想必是放餃子用的，終于可以包餃子了。樂呵著，我忙跑去洗手而后嚴陣以待。媽媽的手可真巧，只見她左手托餃皮，右手舀了一勺餡兒，兩手一捏，一個小巧玲瓏的餃子便出現(xiàn)在了我面前。
“媽媽，你好厲害!”我贊嘆著，艷羨亦是自然?？磱寢尠藥讉€，了解了包餃子的過程，我也小心翼翼地拿起一片餃皮放在手心，而后舀了一勺餡兒放上去，誰知餡太多，一包餃皮就破了。我急忙用手去捏，可這餃子皮像故意跟我開玩笑似的，這邊捏好了，那邊卻破了;再捏那邊，那邊捏好了，而這邊又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢，便繼續(xù)往攏捏，然而，這餃子皮仍然不聽使喚，“破綻四出”。我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，頭上的汗也不時地冒了出來?！安灰?，慢慢來?！眿寢屧谝慌怨膭畹?，“有志者事竟成，不急，你能行的?！闭f也奇怪，我的心真的平靜了下來，手中的餃子皮慢慢地竟也聽話了。
第二個餃子問世了，樣子雖不怎么樣，包得亦有點勉強，但畢竟是成功了。心中一喜，勁兒一鼓，第三個，第四……便應運而生了。瞧面前擺著的一大片，可都是我的杰作，看著自己辛苦勞動的結晶，我露出了燦爛的笑容。一旁的媽媽也欣慰地笑了。
夕陽西下，一家人坐在圓桌旁分享著同一盤餃子?！跋?，香，香?！卑职植粫r地稱贊道?！斑@可是皓包的，不錯吧?！眿寢屢膊皇r機地夸我，還時不時地往我的碗里夾餃子，我也大口大口地吃著，表面強裝不笑，而心里那個美呀，早已樂開了花。
第一次包餃子，我就嘗到了收獲的滋味，感謝這第一次。當然，我也明白，生命中的第一次若愈多，我的生命也就會更精彩!相信，我還會有更多的第一次的!
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星期天，姥姥來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子!說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟面皮，媽媽，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完自己的活，又一起幫助媽媽她們包餃子?？匆娝麄兌加谢罡桑倚睦镏卑W癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿!”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了!我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花!
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點肉餡，最后雙手一捏就好了。
我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大笑!弄得我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了?！?/p>
我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利!”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了一個效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了!”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍!正所謂：失敗是成功之母!有失敗就有成功。
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